白菜豆腐汤，白菜豆腐汤最正宗的做法？

白菜豆腐汤的功效与作用

1、减肥通便白菜炖豆腐的热量不高，而且白菜中富含粗纤维，常吃可以起到促进肠胃蠕动，通便的作用；豆腐中还含有大豆蛋白和微量元素，二者一起炖食对于减肥通便是有一定好处的。

（图片来源网络，侵删）

2、白菜豆腐汤的适宜人群和禁忌人群适宜人群：白菜豆腐汤具有促进排便排尿的作用，适宜一些尿道炎、大小便不利人群食用。

3、豆腐和白菜一起搭配的话可以有润肠的作用，是绝配哦，到了冬季是吃这道菜的季节，今天介绍白菜豆腐汤的做法，可以清热润燥美容养颜。

4、以及还有保持血管弹性、滋润皮肤、延缓衰老等一些功效，因为白菜豆腐中含有一些粗纤维以及维生素等一些营养成分，所以日常是可以适当去服用的，尤其是女性多食用好处是比较多的。经常吃白菜炖豆腐可以减小腹。

1、小白菜豆腐汤好吃的做法如下：主料：小白菜100克、豆腐皮100克。辅料：调和油10毫升、盐少量、葱20克、鸡精少量。步骤：这是所需要的食材：豆腐皮改刀切小片，白菜洗净后切段。

2、【步骤一】：把豆腐改刀切成1-2厘米左右大小的方块，放入碗中，同时放入一勺盐，添水没过豆腐浸泡10分钟，用以去除豆腐的豆腥味。【步骤二】：把小白菜清洗干净改刀切成小段、大蒜切成小颗粒、香葱切成末，分别装盘备用。

3、小白菜豆腐汤的做法小白菜洗净，略焯一下水，挤干水分，切段备用。冻豆腐（或者老豆腐）切块儿备用锅热油少许，炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把虾皮放入豆腐，加水，煮开。

1、做法：豆腐冲洗后切成小块，放入开水中浸泡一会，去掉豆腥味。小白菜洗净，切成小段备用，香葱摘洗后切成葱花，姜切末，取一小勺干淀粉加适量清水化开。

2、白菜豆腐汤做法：主料：葱段5克、豆腐250克、白菜200克。辅料：食用油5毫升、胡椒粉5克、老抽3毫升、清水300毫升、十三香2克、盐3克、白胡椒3克。准备姜片、葱段、豆腐块、白菜段。

3、——制作方法和步骤——【步骤一】：把豆腐改刀切成1-2厘米左右大小的方块，放入碗中，同时放入一勺盐，添水没过豆腐浸泡10分钟，用以去除豆腐的豆腥味。

4、准备食材。将白菜洗净切成适当大小的块状，豆腐切成小块备用。葱姜蒜切末备用。热锅凉油，加入葱姜蒜末爆香。将白菜放入锅中煸炒几分钟，然后加入适量的鸡汤或清水。

2、准备姜片、葱段、豆腐块、白菜段。倒入食用油，放入姜片、葱段、胡椒粉，大火爆香。放入白菜，加老抽，翻炒均匀。倒入清水300ML，大火煮沸。倒入豆腐炖10分钟，放入十三香、盐、白胡椒粉盛出即可。

3、【步骤八】：白菜豆腐汤炖煮好后放入1勺鸡精，搅拌均匀出锅装盘，放入香葱成菜。

做法：豆腐冲洗后切成小块，放入开水中浸泡一会，去掉豆腥味。小白菜洗净，切成小段备用，香葱摘洗后切成葱花，姜切末，取一小勺干淀粉加适量清水化开。

准备姜片、葱段、豆腐块、白菜段。倒入食用油，放入姜片、葱段、胡椒粉，大火爆香。放入白菜，加老抽，翻炒均匀。倒入清水300ML，大火煮沸。倒入豆腐炖10分钟，放入十三香、盐、白胡椒粉盛出即可。

准备食材。将白菜洗净切成适当大小的块状，豆腐切成小块备用。葱姜蒜切末备用。热锅凉油，加入葱姜蒜末爆香。将白菜放入锅中煸炒几分钟，然后加入适量的鸡汤或清水。

豆腐白菜汤的做法如下：工具／原料：娃娃菜1颗、鸡蛋2个、豆腐400克、盐适量、葱末适量、白胡椒粉适量、碗、锅、铲子等等。豆腐切成块，放入淡盐水中烫几分钟，这一步主要是为了去除豆腐的豆腥味。

白菜豆腐汤的家常做法如下：主料：小白菜一颗，水豆腐一块，虾仁6个。辅料：葱花少许，精盐少许，食用油少许。首先将准备好的小白菜一颗将其洗净，然后白菜叶与白菜帮分离。