家庭自制披萨怎么做
1、用叉子给面饼扎眼，防止烤的时候鼓起来。披萨酱的制作：洋葱、大蒜、西红柿分别用料理机打碎。锅烧热，放入黄油烧至溶化，加入洋葱、大蒜碎，炒出香味儿。放入西红柿碎及盐，炒出汁水后，放入剩下的调料，翻炒均匀。
2、倒在桌上加奶油用力揉10分钟到光滑有弹性。然后揉圆，放回盆中盖好，放温暖处发酵2小时。桌上撒点干面粉，把发好的面团倒在上面，视需要分割滚圆，放着中间发酵15分钟。
3、取一盆加入300克面粉，3克盐，3克酵母粉搅拌均匀后，用35度左右的温水和面。将面团搅拌至没有干面粉，加入5克食用油，下手揉面。揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，使面团发酵至两倍大。
如何做家常披萨的做法
1、步骤23：不过切披萨是不能在烤盘里进行的，防止烤盘被刮花，把披萨带着油纸转移到木板上，再用披萨刀切成小块即可上桌食用了。
2、材料：披萨饼底，番茄酱1/4杯，意大利调味料适量，蒜末1个，蘑菇3个，洋葱半个，豌豆适量，乳酪适量。 首先将番茄酱倒在披萨饼底上，并在上面撒上1至2汤匙意大利调料，添加一些大蒜末，使整个披萨更加美味。
3、自制披萨的做法 面饼部分：混合所有的面饼用料，揉至面团表面光滑，并能形成稍厚的膜的程度。发酵至二倍大。（发酵好的面团，用手戳洞不回缩。）分割成二个面团，滚圆松弛15分钟。
4、【面饼材料】普通面粉、橄榄油、牛奶、安琪酵母、白糖、温水 【做法】普通面粉，加入一大勺橄榄油。安琪酵母用温水和开，分次加入面粉中。再分次倒入牛奶，将面粉搅拌成雪花状。
家常披萨的做法怎么做
材料：披萨饼底，番茄酱1/4杯，意大利调味料适量，蒜末1个，蘑菇3个，洋葱半个，豌豆适量，乳酪适量。 首先将番茄酱倒在披萨饼底上，并在上面撒上1至2汤匙意大利调料，添加一些大蒜末，使整个披萨更加美味。
制作好的饼坯，也可以用油纸包装入冰箱冷冻室速冻，需要时取出，回温15到20分钟，面饼略软，即可组装披萨生坯。用不完的披萨酱，可以加到炒熟的牛肉碎中，加少许水，熬成意面酱。
【面饼材料】普通面粉、橄榄油、牛奶、安琪酵母、白糖、温水 【做法】普通面粉，加入一大勺橄榄油。安琪酵母用温水和开，分次加入面粉中。再分次倒入牛奶，将面粉搅拌成雪花状。
披萨酱适量 步骤 1 制作馅料的材料。2 将青椒、红甜椒、黄甜椒、洋葱都切成细丝。3 火腿肠和腊肠切成片。4 奶酪切成细丝。5 酵母加温水溶解，加入白糖搅拌均匀。
披萨怎么做法?
将揉好的面团分成均等的两份，将其滚圆，盖好保鲜膜发酵20分钟即可。
步骤23：不过切披萨是不能在烤盘里进行的，防止烤盘被刮花，把披萨带着油纸转移到木板上，再用披萨刀切成小块即可上桌食用了。
用不完的披萨酱，可以加到炒熟的牛肉碎中，加少许水，熬成意面酱。
