你觉得怎么样的螃蟹脚,才算得上正宗?
1、正宗古茶树上的野生螃蟹脚，味道清香，入口爽滑，回甘强烈，生津止渴。
2、如果你想品尝正宗的越南螃蟹脚，那么不妨试试南宁梧州路的“越南小镇”。这里不仅提供了正宗的越南螃蟹脚，还有许多越南小吃等着您。这家店的越南螃蟹脚来自越南的黄岩岛，肉质鲜美，蟹黄丰满，口感十分不错。
3、枝节扁长，有突出条纹，色彩发绿。正宗古茶树上的野生螃蟹脚，味道清香。入口爽滑，回甘强烈。生津止渴。即可单独饮用，也可加入普洱茶中一起；中泡，可以大大提升普洱茶的口感，为普洱茶最佳伴侣。
4、另一种则并非生长在古茶树上的正宗螃蟹脚，而是其他杂木上的寄生植物。它们最大的区别在于：古茶树上的螃蟹脚枝节较为短圆，晒干后色彩应为褐黄。而杂木树上的螃蟹脚枝节扁长，有突出条纹，色彩发绿。
螃蟹脚的功效与作用
1、补充营养：螃蟹脚含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，能够滋养身体，增强体力。消肿止痛：螃蟹脚中含有一种成分叫做胶原蛋白，具有很好的消肿止痛功效，能够缓解关节疼痛、扭伤等症状。
2、书里记载：“螃蟹脚”属扁杆灯芯草，为多生草本，其性寒凉、味微酸、饮之回甘爽甜，具有清热解毒、健胃消食、清胆利尿，降低血压之功效；中医主治宿食内滞、小便赤热，常饮可防止血管硬化、消除疲劳、延年益寿。
3、螃蟹脚是螃蟹的主要肢体之一，它们含有多种有益的营养物质和化合物，具有以下几个功效：提高免疫力：螃蟹脚富含维生素C和锌，这些营养物质有助于增强免疫系统，提高机体的抵抗力。
螃蟹脚(美味佳肴)
步骤一：准备食材 制作螃蟹脚的主要食材是螃蟹，选择新鲜的螃蟹可以保证螃蟹脚的口感和营养价值。此外，还需要准备一些调料，如盐、料酒、姜片、葱段等。步骤二：清洗螃蟹 将螃蟹洗净后，用刀将螃蟹脚切断。
在儿时依稀的记忆中，螃蟹是每个金秋佳节必不可少的美味佳肴。而其中的大闸蟹更是蟹中精品，它的蟹黄和蟹膏品尝起来另人回味无穷，为许多人所追求。可我偏偏喜爱那无人问津的脚和蟹螯。
另外，螃蟹脚适合煮饮，普洱老茶头与螃蟹脚一起煮饮的特色普洱茶，味道醇厚、甘甜，喝完久久都能在齿间回味。刚采摘下来的螃蟹脚色泽呈青褐色，存放上一定年头，就会呈现褐红色。
先用刷子把肉蟹洗净，去掉肉蟹的脚和脚钳，掰开蟹壳，注意，是从蟹没有钳子的一端朝向长有大钳的一端掰开。掰开后，将腔内肮脏的地方洗净，再用刀将蟹身切成两刀四块，并将蟹钳拍破，上述全置入盘里。
古树绿精灵—螃蟹脚
采摘晒干后的螃蟹脚会变成棕黄色或黄绿色，茸枝干脆，一碰就折，如果在景迈山古树茶中看到螃蟹脚小小的断枝，就能判断出，这一定是百年以上的古树上采摘下的茶叶。沾染了茶香、兰花香的螃蟹脚同样可以用来煮茶喝。
什么是螃蟹脚
1、螃蟹脚，又名：枫香槲寄生，扁枝槲寄生，拉丁文名：Viscum liquidambaricolum Hayata，桑寄生科、槲寄生属植物。
2、在云南的原始森林里，有着这样的一种山珍，它的名字叫“螃蟹脚”听起来像是海鲜，其实它不是一种水产，而是一种罕见的寄生兰植物，一般寄生于云南高原某些特定的原始森林边缘且树龄为上百年的老茶树上。
3、解析：在云南澜沧，版纳的老茶区的古茶树上寄生着一种叫“螃蟹脚”的寄生植物，据说只有在上百年的古茶树上才能找到。它和老茶树长在一起，吸了茶树的灵气，自己也成精了。
4、百合螃蟹脚是指螃蟹的一种部位，通常是指螃蟹的腿肢节。螃蟹的腿肢节有很多条细长的肉质部分，形状类似于百合花瓣，因此被称为“百合螃蟹脚”。百合螃蟹脚肉质鲜美、味道鲜甜，是螃蟹中比较受欢迎的部位之一。
5、你好！这里所讲的螃蟹脚，应该指的是外形似蟹脚一样的植物，它一般长在树龄较高的茶树上，经采摘、晾晒后颜色发黄，枝条为节状且带毫此时无论是从形状和颜色来评判都与蟹脚非常相似。
6、云南普洱茶古茶山古茶树众多，制作成的茶叶亦是受到众茶人追捧。
