大黄米怎么做好吃
我认为以下是大黄米好吃的做法大黄米粥将大黄米淘洗干净，加入适量的水，用电饭煲或高压锅煮熟即可。
将黄米与黑豆放入锅中，加入水，没过米大约食指两手指节的高度，也就是差不多一寸的高度，大火烧开，掠去浮沫，期间不断搅拌，防止粘锅。转中火，不断搅拌，直至水分大部分被吸收，达到自己喜欢的粘稠度，出锅。
大黄米面粘豆包的做法步骤 space 点击查看大图 黄米面倒入盆中，加上500g玉米粉一勺酵母抖匀，加上适量的温水和面，和成一个面团发酵到微微发起即可。
用料：大黄米一斤、米酒曲五分之一袋。首先制作醪糟的用具一定要干净，去油渍，不能带一点油，也不能有一点的生水。事先要用开水烫洗干净。先把米淘洗干净，把淘洗干净的米用清水浸泡四个小时以上。
锅中放少许油，倒入冰糖，小火翻炒，直到颜色变成红色，起大泡冒烟，离火，倒入开水。然后把糖色倒入锅中，再放入肘子，水一定要没过肘子。然后大火烧开，放料酒。
黄米可以做成什么养心食物
1、黄米红枣糕是一款很容易做的点心，它富含黄米和红枣的营养，能够起到养心补血的作用。制作方法很简单，你只需要将红枣、黄米粉和水混合在一起，蒸熟之后即可。
2、小黄米粥适合于各种不同的人群使用，儿童吃了之后可以调理脾胃，产后孕妇吃了之后可以益气补血，而对于中老年朋友吃的来说还可以起到补肾，增强体质的功效。小黄米还具有着养心安神的作用，喝小米粥可以起到镇静安眠的作用。
3、可以的，糯米具有补虚、补血、健脾养胃、补气收汗、补益中气等作用。小米主要是养脾胃的，百合具有养心安神，润肺止咳的功效。红枣是一种滋补脾胃、养血安神功效。
4、可以 百合苹果和梨一般可以一起煮小米粥。苹果梨小米粥具有健脾养胃、安神除烦、益气养阴的作用，适用于脾胃虚弱、失眠抑郁、气阴两虚、体质虚弱的人群。脾胃虚弱表现为乏力、厌食、恶心、呕吐以及食欲不振等。
东北人吃黄米饭做什么菜?
1、黄米饭加酸菜，吃的心里美滋滋。中午美美来上一份套餐（米饭+熬酸菜+小炒肉），那真是从头到脚对美食的满足啊！【香菇面】香菇面是1988年由李冲老先生首创，经两代人的不断改进，成为名满老区的一道特色美食。
2、一大早就给家里人自做了一款猪肉丸子裹皮的汤团，一家老小都高喊美味可口。
3、东北人都爱吃粘豆包，甜甜的糯糯的。粘豆包外皮是东北人叫黄米面包的，黄米面是粘小米磨成粉末状，也就是面，包之前要发面，发面用以前有一种介于缸和盆之间大小的容器来发。需要放在炕上。
小黄米做什么好吃
黄米糕 原料：豆馅、花生油、黄米、糖桂花 制作：（1）将黄米洗净，用凉水浸泡4小时后，连米带水磨成稀糊状，再吊袋净水，放在较温暖的地方发酵，面刚发起时即成。
红枣南瓜小米粥 食材：小黄米一杯，南瓜300g，红枣6个，枸杞5g，清水7碗(大约5L)详细过程：小黄米放碗中清洗2遍拉水，加入1碗清水浸泡。通常早上煮粥的话，前一碗睡前泡着，气温高时则放冰箱。
黄米粽香鸡 黄米洗净后，用清水浸泡一夜，沥干水 鸡腿去骨切成小条，加入调味料搅拌均匀，腌制15分钟。香菇泡发后切丝待用。
小黄米，是 养生 达人的首选食品，小黄米熬成的小米粥素有“代参汤”之美称。 小黄米不仅有养胃的功能，还能助眠安神，对缓解压力，紧张很有效。所以晚上睡不着的时候，不妨喝点儿小米粥。
做南瓜小米粥需要的食材：小黄米100克、板栗南瓜200克、枸杞20克。南瓜小米粥的做法：把板栗南瓜洗净，去皮去籽。把板栗南瓜切大小一样的块。把小黄米洗净。把枸杞洗净，用凉水泡软。
等到小黄米煮的开花了，小南瓜丁也差不多熟透了，可以加枸杞。再次煮2分钟左右，搅拌均匀出浓稠出香味就可以出锅c吃了，特别的香浓好吃，如果爱吃甜食的，可以加冰糖或者白糖主到融化吃，特别的香甜。
大黄米配什么菜好吃
梅干菜（咸菜）150克、淀粉蚕豆5克（家乡的，可用可不用）。
白肉血肠。白肉血肠名闻东北的地方菜。以猪肉、血肠为主要原料，吃起来肥而不腻，瘦而不柴，血肠脆嫩绵软，热汤鲜香味醇，作料五味俱全，脍炙人口，驰誉吉林食苑已有几百年历史。猪肉炖粉条。
相信很多人都爱吃甜甜糯糯的糯米藕吧，我家也不例外，非常爱吃，这道菜作为冷盘也常出现在节日的餐桌上，寓意也好，甜甜蜜蜜过新年。在这里肉肉也祝大家节日快乐，甜甜蜜蜜度过每一天。
大黄米可以和那些食物一起煮粥
，大黄米、阿胶枣、枸杞准备好。2，把大黄米淘洗干净，枸杞子也洗干净。3，红枣切开，把核切出来，枣肉切条。4，把大黄米、枣肉、枸杞放进压力锅，放入高出米1寸的水量，煮压半小时。
可以，以下是大黄米花生粥的做法：主料：大米70g、大黄米70g 辅料：花生仁适量、红糖适量 步骤一：大黄米，大米和花生。步骤二：放在一起淘洗干净。步骤三：放入高压锅，加入约米量的6倍的水。
黄米粥是一款很好的养心食品，它非常容易消化吸收，能够为身体提供丰富的营养。在烹制黄米粥的时候，你可以加入一些红枣、山药和莲子等食材，这样做出来的粥既美味又养心。
是可以的。甜味八宝粥 做法 原料：红薯、绿豆、小米、大米、江米、花生、红豆、红枣。制作过程：将红枣洗净，红薯去皮洗净切块，其他原料淘洗干净待用。
准备好所需食材，小葱切碎，子姜切丝。将小黄米用清水淘洗干净，用水将小米泡在碗里。将发好的海参切片。锅放入清水煮开后将小米倒入，再次煮开将切好的海参放入锅中。
