哪种木瓜适宜用来煲汤?
不妨试试。，补充是生木瓜含养维生素比熟多， 如果经过后， 熟黄木瓜养更低， 只宜生吃.，一般煲木瓜汤，都会采用较“生”带少少青色的木瓜，其气味比成熟的木瓜低，质地较硬。
青木瓜可以煲汤。青木瓜学名番木瓜，又名万寿果，与荔枝、香蕉和菠萝并称“岭南四大名果”，其果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰富、甜美可口、营养丰富，素有“百益果王”之称。
其次介绍的是南美金丝瓜。这种木瓜品种远销全球，因其美味而闻名。金丝瓜的果实特别甜，口感如丝般柔滑，非常适合当甜品来食用。此外，金丝瓜富含乳酸菌及多种维生素等营养成分，具有美容保健的功能。最后，介绍的是海南木瓜。
食用木瓜是产于南方的番木瓜，可以生吃，也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。选购木瓜诀窍：木瓜有公母之分。公瓜椭圆行，身重，核少肉结实，味甜香。母瓜身稍长，核多肉松，味稍差。
楼上不懂吗？呵呵，楼主煲汤用生的木瓜好呀，我吃过的，特好，熟的瓜煲汤易烂！我来推荐你一道食材，青木瓜肋排汤 材料 肋排、青木瓜 调味料 盐、嫩姜、葱花、酒少许 做法 1．肋排切小块，用滚水氽烫。
木瓜的种类哪种最好吃
香蜜红肉木瓜 重量：单果重600-750克。 果长形或圆形，果实外形光滑，熟色深红，肉厚腔细，肉质嫩滑清甜，有独特的芳香味，品质特优。 穗中红 重量：单果均重2千克。
其次介绍的是南美金丝瓜。这种木瓜品种远销全球，因其美味而闻名。金丝瓜的果实特别甜，口感如丝般柔滑，非常适合当甜品来食用。此外，金丝瓜富含乳酸菌及多种维生素等营养成分，具有美容保健的功能。最后，介绍的是海南木瓜。
兰茎兰茎是一种非常受欢迎的木瓜，它的果实呈长方形，个头很大，重量约为2至4公斤，果肉厚，果肉颜色为橙色，味道香甜。华抗二号康华2号是适应性强、抗风性好、座果率高的番木瓜品种。
木瓜可以和排骨煲汤吗?
1、可以，如果用木瓜来煲排骨应该选青木瓜，如果是生吃应选黄木瓜。因为青木瓜煲排骨不会那么容易煮烂，而且味道也很好，如果是黄木瓜的话在煲汤时候时间一长会很容易煮烂，而且味道又不是很好。
2、木瓜炖排骨中木瓜需要削皮，削皮后口感更好，营养价值更高。青木瓜炖排骨做法如下：用料：木瓜半个，排骨300克，盐少许，姜片100克，料酒两勺，鸡精一勺。做法：将排骨剁成块，放入沸水中清洗干净。
3、排骨能和木瓜一起炖，木瓜炖排骨是一道非常美味的菜肴，而且营养价值很高。
青木瓜怎么炖汤最好喝的做法
炖汤：将所有的材料放入炖盅中，加入适量的水（最好是清水），加入姜片，大火煮开后转小火炖至鸡肉熟烂即可。调味：炖好后加入适量的盐，调入鸡精、味精、胡椒粉等调料按个人口味调好即可。
木瓜牛奶：首先需要准备青木瓜、牛奶、白糖等材料，将所以材料清洗干净，然后将青木瓜去皮，切成小块，然后将木瓜块和牛奶一起放入果汁机中，将它们搅拌均匀，依据自己的口味适量的加多白糖，或蜂蜜即可。
做法：银耳捏碎，用水泡开，洗净，反复换水几次。猪肉洗干净，切成大块的肉丁。青木瓜对半切开，去籽去皮，切成适量大小的块。锅里放够适量清水，下瘦肉。瘦肉可以先焯水，也可以不用了。水烧开后加入青木瓜，胡萝卜和姜。
克 冰糖 20克 辅料 水 适量 步骤 准备好所有食材 银耳提前冷水泡发 木瓜去皮，去瓤，切丁 所有材料放到炖盅里 加水，盖盖，大火煮开，小火煲煮2小时 煮至汤汁浓稠时，即可食用，冰镇更好吃。
