路边摊铁板豆腐是怎么做的呢?
1、嫩豆腐切2厘米厚的薄片，热锅中倒入3汤勺植物油，油温成热。煎表面金黄后，在豆腐中间用筷子扎几道小口，为了让豆腐更加入味，煎3分钟翻面。
2、①北豆腐冲洗干净，切5cm厚片。②花椒粉，辣椒粉，盐，胡椒粉混合均匀。③油锅烧热，依次放入豆腐块，中火慢煎。煎至豆腐皮焦黄，翻面继续煎。④ 豆腐煎好，撒混合调味粉。调味粉均匀铺满豆腐表面即可，不要太多。
3、步骤 1 space 豆腐洗净切片 步骤 2 space 在每片豆腐片上给它划上两刀以便更好的入味。
4、做法 1）先将栗子蒸熟后，压碎备用。 2）香椿末放入少许盐拌匀后，起油锅将油烧热后，淋于香椿上备用。 3）山药切块后，连同豆腐一起放入果汁机中打成泥状后，再添加再来米粉及盐，继续打匀后备用。
5、把快要烧好的豆腐上面加入盐，植物油，麻辣鲜，白胡椒粉，孜然粉，白芝麻，香葱，辣椒，香油，如图所示铁板豆腐就做好了。
6、铁板豆腐的做法及调料：需要的食材：食用油800克、香菜50克、洋葱100克、葱30克、姜片30克、蒜20克、麻椒10克、八角2克、香叶3克、桂皮2克、草果1个。
小吃铁板香豆腐的调料配方
1、铁板香豆腐秘方 孜然粉130克，小苟香30克，十三香60克五香粉20克，微辣辣椒粉30克，排骨味王160克，鸡粉7克，海鲜调味素20克，香料30克。
2、豆腐切块。碗中加入两勺生抽，一勺盐，一勺糖，一勺蚝油，一大勺孜然粉。锅中加入橄榄油。把豆腐均匀放入锅中。把豆腐煎至两面金黄。把酱汁调匀，刷在豆腐上。
3、豆腐切块，放在盐水中浸泡备用。将所有配菜（洋葱、青椒、 胡萝卜、香肠、姜）切成碎末备用；鸡蛋打散备用；淀粉兑水、酱油、盐调浆备用。
4、铁板豆腐的做法及调料：需要的食材：食用油800克、香菜50克、洋葱100克、葱30克、姜片30克、蒜20克、麻椒10克、八角2克、香叶3克、桂皮2克、草果1个。
5、准备好食材，豆腐冲洗一下，用厨房纸巾擦干水分。豆腐切成厚度均匀的四方块。平底锅放少量油，放入豆腐，小火慢煎。中间不停夹动豆腐，煎至两面金黄。还可以加少量的食用油，避免粘锅。
6、即成酱料。铁板豆腐这样做香辣爽口又入味 铁板豆腐普通做法 豆腐切块，放在盐水中浸泡备用。将所有配菜（洋葱、青椒、胡萝卜、香肠、姜）切成碎末备用；鸡蛋打散备用；淀粉兑水、酱油、盐调浆备用。
韩国铁板豆腐的正确做法?
1、韩国铁板豆腐的做法步骤 北豆腐切2厘米厚的薄片，热锅中倒入3汤勺植物油，油温成热时放入豆腐煎3分钟翻面。 煎表面金黄后，在豆腐中间用筷子扎几道小口，为了让豆腐更加入味。
2、先将铁板豆腐切称块，放在盐水中浸泡备用，也可以直接往铁板豆腐上面撒上干盐。铁板豆腐准备工作完成之后，将浸过盐水的豆腐捞出沥干，放在铁板上面煎至金黄色撒上鸡精、味精、胡椒粉、五香粉、孜然粉、香葱。
3、铁板豆腐的酱料和撒料做法如下：准备材料：豆腐一块、柠檬半个、迷迭香少许、生抽15g、白砂糖3g、孜然粉8g、盐1g、白洋葱半个、辣椒粉10g、蚝油5g、橄榄油10g。豆腐切块。
4、铁板豆腐的做法 第一部先做个酱，把蒜蓉辣酱一勺，韩国辣酱一勺，糖少许，生抽适量，孜然根据个人口味放。我觉得是多放点特别香，特别像外面的烧烤。这几种调料放在碗里调均匀。
5、香辣铁板豆腐的做法 北豆腐冲洗干净，切5cm厚片。花椒粉，辣椒粉，盐，胡椒粉混合均匀。油锅烧热，依次放入豆腐块，中火慢煎。煎至豆腐皮焦黄，翻面继续煎。豆腐煎好，撒混合调味粉。
6、\x0d\x0a2）香椿末放入少许盐拌匀后，起油锅将油烧热后，淋于香椿上备用。\x0d\x0a3）山药切块后，连同豆腐一起放入果汁机中打成泥状后，再添加再来米粉及盐，继续打匀后备用。
求一份铁板豆腐撒料的配方
1、铁板豆腐的酱料和撒料做法如下：准备材料：豆腐一块、柠檬半个、迷迭香少许、生抽15g、白砂糖3g、孜然粉8g、盐1g、白洋葱半个、辣椒粉10g、蚝油5g、橄榄油10g。豆腐切块。
2、豆腐洗净切片 在每片豆腐片上给它划上两刀以便更好的入味。一勺番茄酱，一勺烧烤酱，一勺孜然面辣椒面，搅拌均匀 倒入锅中，小火熬到起大泡后出锅备用。
3、主料：豆腐1块，鸡蛋4个。配料：番茄酱适量，淀粉适量，盐适量， 酱油适量，蒜适量。辅料：番茄酱适量，淀粉适量，盐适量，酱油适量，蒜适量。铁板土豆；主料：土豆2个，香菜1小把。辅料：葱2根，蒜3瓣。
4、）先将栗子蒸熟后，压碎备用。 2）香椿末放入少许盐拌匀后，起油锅将油烧热后，淋于香椿上备用。 3）山药切块后，连同豆腐一起放入果汁机中打成泥状后，再添加再来米粉及盐，继续打匀后备用。
铁板豆腐酱汁配方
1、豆腐切块。碗中加入两勺生抽，一勺盐，一勺糖，一勺蚝油，一大勺孜然粉，调成酱汁。锅中加入橄榄油。把豆腐均匀放入锅中。把豆腐煎至两面金黄。把酱汁调匀，刷在豆腐上。
2、豆腐洗净切片 在每片豆腐片上给它划上两刀以便更好的入味。一勺番茄酱，一勺烧烤酱，一勺孜然面辣椒面，搅拌均匀 倒入锅中，小火熬到起大泡后出锅备用。
3、取一小碗，加入六月鲜豆瓣酱0.5小勺和0.5小勺甜面酱。加入0.5小勺六月鲜辣椒酱。加入1小勺蒜蓉剁鲜辣椒。加入0.5小勺蚝油。最后加入少许纯净水搅拌均匀即可。
4、首先，豆腐洗净切片。接着，在每片豆腐片上给它划上两刀，以便更好地入味。一勺番茄酱、一勺烧烤酱、一勺孜然面、辣椒面、辣椒油，搅拌均匀，把咸、鲜、麻、辣、香拌出即可。
铁板豆腐的调料过程
1、铁板豆腐的做法及调料：需要的食材：食用油800克、香菜50克、洋葱100克、葱30克、姜片30克、蒜20克、麻椒10克、八角2克、香叶3克、桂皮2克、草果1个。
2、【街边小吃：铁板豆腐】用料：豆腐，一勺番茄酱，一勺烧烤酱，一勺孜然面，辣椒面，辣椒油 步骤：豆腐洗净切片 在每片豆腐片上给它划上两刀以便更好的入味。
3、用料：豆腐、食用油、辣椒、葱花。步骤如下：豆腐切成薄的小块。煎饼机上抹一层食用油。放入豆腐，中火煎制。煎好一面，翻面继续煎烤。两面焦黄即可。煎好的豆腐两面刷一层蒜蓉辣酱。
4、做法如下：准备好食材，豆腐冲洗一下，用厨房纸巾擦干水分。豆腐切成厚度均匀的四方块。平底锅放少量油，放入豆腐，小火慢煎。中间不停夹动豆腐，煎至两面金黄。还可以加少量的食用油，避免粘锅。
