美食

各类菜系的食谱,做法,热门的餐厅和美食店,分享美食方面的知识。

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广东白斩鸡的做法,广东白切鸡的制作方法?

广东白斩鸡的做法,广东白切鸡的制作方法?

关于白斩鸡的做法1、制作酱汁,把葱切成葱花,生姜和大蒜剁碎,然后放到小碟子里,加入适量的生抽、芝麻油和少许的白糖搅拌融化,把刚涂了香油的白斩鸡切块就可以上桌了。做法二 用料:油鸡半只3人料酒适量、姜1块、葱2段、...

锡纸烤茄子,锡纸烤茄子空气炸锅!

锡纸烤茄子,锡纸烤茄子空气炸锅!

烧烤店里的烤茄子是怎么做出来的?怎么做好吃?第一步:炒制蒜蓉:取一个碗,加入盐、生抽、蚝油、糖、辣椒酱、清水,调成碗汁;锅内倒油,下入切好的一半蒜蓉,炒出香味,倒入碗汁,起泡后关火,倒入另一半蒜蓉,翻炒均匀。(图片...

羊肉汤的做法,羊肉汤的做法及配料视频?

羊肉汤的做法,羊肉汤的做法及配料视频?

我想问一下羊肉汤炖法,炖羊肉汤的方法羊肉汤的做法如下:将切好块儿的羊肉冷水下锅,羊肉表面泛白后捞起。将水煮沸,加入适量盐、白萝卜放入锅中煮三分钟。锅中放入烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒,加入适量...

剁椒的做法?剁椒的做法 最正宗的做法?

剁椒的做法?剁椒的做法 最正宗的做法?

剁辣椒的做法步骤:红辣椒洗净晾干至干。这种辣椒只有微辣,肉很厚。这个盘子里有一点胡椒,增加辣味。移除椎弓根。大蒜和生姜去皮。打成天鹅绒。将辣椒切碎,放入盆中。加入切碎的姜和蒜。加入食用盐。(图片来源网络,侵删)步骤...

汤圆煮几分钟,思念汤圆煮几分钟!

汤圆煮几分钟,思念汤圆煮几分钟!

汤圆要煮几分钟才能熟煮汤圆的时间与火候的大小和汤圆的存放状态有关。汤圆存放状态分为新鲜汤圆和速冻汤圆。新鲜汤圆需开水下锅,煮5-8分钟即可熟;而速冻汤圆需温水下锅,文火煮,通常要持续煮10-15分钟才能煮熟。(图片...

笋的营养价值及功效,干海笋的营养价值及功效!

笋的营养价值及功效,干海笋的营养价值及功效!

竹笋有什么营养价值和功效1、竹笋不仅营养丰富,还有助于降脂降糖。竹笋中的膳食纤维可以与胆酸相结合,并随粪便排出体外,有利于降低体内的胆固醇,有降血脂的.作用。(图片来源网络,侵删)2、笋,一般指竹笋,具有开胃健脾、...

红枣银耳汤的做法,红枣银耳汤的做法和功效!

红枣银耳汤的做法,红枣银耳汤的做法和功效!

请教一下红枣银耳羹的做法?1、做法:银耳先在水里发好,一般来说泡20分钟就可以了。发好的银耳先剪成4块,洗好以后,把底部减掉,剪成小朵,不剪也可以,只是银耳底部口感不是很好。将红枣、枸杞清洗干净,和冰糖一起放在一边...