10道适合天热吃的小炒菜,荤素搭配又营养,清爽开胃又好吃
西红柿炒鸡蛋、糖醋莲藕、酸辣土豆丝等等都是既好吃又有营养的美食，因为口感比较清爽，所以很适合作为夏天的开胃菜。
海鲜菇小炒肉 用料 海鲜菇一袋；猪肉适量；蚝油一茶匙；酱油半茶匙；盐适量 做法 海鲜菇洗净焯水，猪肉切片。油锅烧热，加肉片翻炒一分钟后加入海鲜菇。加蚝油，酱油翻炒。
清热解毒的蔬菜炒菜：例如苦瓜炒牛肉、冬瓜炒鱼片、芹菜炒虾仁等。这些菜品富含水分和纤维，有助於清热解毒。 绿豆汤：绿豆具有清热解暑的功效，可以煮成绿豆汤来消暑解渴。
适合夏天吃的家常菜有口蘑西蓝花炒虾仁、肉米蟹味菇烧豆腐等。口蘑西蓝花炒虾仁。原料：虾仁西蓝花口蘑姜末淀粉料酒油盐。
肉片中加入姜丝，少许白糖，生粉，生抽，盐，油用筷子拌匀，腌制半小时。豆角掰成小段。锅中放油，加入肉片，翻炒至肉片变色就盛出备用。再次把锅烧热，加入油，下入蒜米。
夏天到了，天气一天更比一天热。这段时间，一些清爽素菜和凉菜就成了餐桌上最受欢迎的菜式。尤其是素菜小炒，一日三餐都少不了。
天气炎热,该吃什么菜
天气热可以吃的菜有凉拌黄瓜、西红柿炒鸡蛋、凉拌海带丝、凉拌豆皮、蒜泥白肉。凉拌黄瓜 凉拌黄瓜是一道清爽的凉菜，适合在夏季食用。黄瓜爽脆的口感和清新的味道非常受欢迎，而且能够帮助消暑解渴。
在天气炎热容易上火时，以下是一些家常菜的建议： 清热解毒的蔬菜炒菜：例如苦瓜炒牛肉、冬瓜炒鱼片、芹菜炒虾仁等。这些菜品富含水分和纤维，有助於清热解毒。
天气热了，可以尝试一些清爽解腻的家常菜，我总结了几款推介如下： 凉拌黄瓜：将黄瓜切成丝，加入蒜泥、醋、盐、糖、香油等调味料拌匀即可。
黄瓜既是水果也是蔬菜，清热解暑，夏天必备食材。做法：用削皮刀将黄瓜削成薄片备用。将黄瓜片卷成圈圈，要卷的紧实一点。蒜蓉放在黄瓜卷上。
凉拌土豆丝、水果沙拉以及素什锦都是炎热夏天最佳的下饭菜。对于老百姓来说，炎热夏天最上愁的不是身体流汗以及蚊虫叮咬，而是夏天适合吃什么。
天热做饭不用愁,分享12道下饭菜,都是时令蔬菜,每天吃着不重样
1、将冬瓜300克切成大小5厘米的丁，3瓣大蒜拍碎切末，锅中少量的油，烧至六成热后，先将蒜末放入爆香，然后将冬瓜放入中火翻炒3分钟至有些透明的时候捞出备用。
2、卤牛肉在家也可以做，先用清水浸泡12小时，期间换三次水，清洗干净，再放入锅中加入水抹过牛腱子肉。 加入了八角、花椒、桂皮、小茴香、花椒、丁香、姜片、老抽酱油、食用盐等佐料熬制3小时，再焖4小时，吃时切薄片蘸酱。
3、，黄瓜切片，胡萝卜去皮切成薄片。鸡胸肉可以买现成的熟食，省时省事，我买的良品铺子低脂鸡胸肉，开袋直接吃，肉质鲜嫩一点儿也不柴，特别适合下班不想做饭的小伙伴，分分钟搞定营养减脂餐。
4、天气炎热让很多人都没有胃口，不想吃饭，也不知道要吃什么菜？通过的我整理，用夏天的时令蔬菜做的16道家常小炒菜，荤素都有，可以满足不同人的胃口和喜好。 蒜末炒红薯叶 蒜末红薯叶是近几年来很多人都爱吃的一道时令小炒菜。
天热不知吃什么,分享6道家常菜,几分钟做一道,又快又好吃
茄子切成条以后，放入大盆中，均匀地撒入两勺盐，用手抓匀，静置10分钟，盐不但可以让茄子脱水，肉质变得紧密，而且可以保持茄皮的颜色艳丽，茄肉不发黑。
京酱肉丝是一道地方名菜，口味咸甜适中，酱香浓郁，下酒下饭都不错，今天就给大家分享这道菜的做法，详细讲解肉丝腌制和滑油的技巧。
凉拌皮蛋豆腐是一道色香味俱全的传统名菜。这道菜不仅开胃，而且多吃豆腐还有美白瘦身的功效，非常适合夏天吃。
不建议炒太久，香芹炒1分钟左右即可，超级下饭又快手的香芹炒肉丝就做好啦。附着在食物上的 情感 与温度，一旦成为念想，纵使千里万里，风在林梢，海上舟摇，也会再次与之相逢，所有记忆便毫无差错的复活在舌尖。
所以伏天做饭就不用愁吃什么了。接下来就给大家分享6道时令的家常 美食 。学会后家里的大人和小孩都抢着吃哦。新鲜的茄子一个，放在清水中洗净。用削皮刀削掉它的外皮。
天热,分享10道适合夏天吃的素菜,省事好吃,照着做家人都爱吃
1、茄子切成条以后，放入大盆中，均匀地撒入两勺盐，用手抓匀，静置10分钟，盐不但可以让茄子脱水，肉质变得紧密，而且可以保持茄皮的颜色艳丽，茄肉不发黑。
2、，最后加入盐、白糖、生抽调味就可以了。山药不要炒得太熟，脆脆的口感最好吃。1，土豆去皮，洗净后切成细丝，用清水淘洗两遍，把表面的淀粉淘洗干净。2，准备干辣椒、鲜红辣椒、小葱，分别切段。
3、芹菜这道菜里面含有丰富的膳食纤维，特别适合夏天胃口不好的时候来吃，把它与豆干混合煸炒，能够吸收豆干里面的香气，做出来的口感非常好。
4、夏季的一种家常凉菜，夏天吃凉拌黄瓜具有清凉爽口，开胃功效，清热去火，做法：黄瓜拍碎，加入蒜蓉，生抽，陈醋翻炒均匀即可，夏天的开胃菜。
5、黄瓜 凉拌黄瓜和手抓黄瓜大家一定不陌生，这都是几道常见的凉菜，黄瓜也是必备的蔬菜。
6、接下来跟大家分享6道适合夏天吃的时令素菜，清爽不油腻，应季而食好度夏，照着做特省事。【蒜蓉炒南瓜藤】准备食材：南瓜藤一斤、小米辣2个、蒜蓉适量。配料：油盐适量。详细做法：大蒜洗净切碎、小米椒洗净切粒待用。
适合天气热吃的家常菜
1、功效：糖醋藕片酸酸甜甜的味道在夏天很是开胃，特别适合食欲不振者食用。
2、天气热了，可以尝试一些清爽解腻的家常菜，我总结了几款推介如下： 凉拌黄瓜：将黄瓜切成丝，加入蒜泥、醋、盐、糖、香油等调味料拌匀即可。
3、拍黄瓜黄瓜是夏天最常见蔬菜，黄瓜含有维生素、蛋白质等多类营养物质，也是炎热夏天，最适宜食用生鲜蔬菜。稚嫩的黄瓜，不论是生吃还是凉调，味道都很好。炎热夏天不想被灶台炉火炙烤，可以选择拍黄瓜这道菜。
4、天气炎热时，人们容易感到疲劳和食欲不振。推荐以下一些清爽解腻的家常菜，希望能让你胃口大开： 凉拌黄瓜：将黄瓜洗净切条，加入蒜末、香菜、盐、白醋和糖拌匀，口感清爽，营养丰富。
5、夏天天气炎热，推荐一些清淡可口的家常素菜，既能满足口腹之欲，又能保持健康： 凉拌黄瓜：将黄瓜切成薄片，加入蒜末、生抽、醋、糖、盐等调料拌匀，口感清爽，解暑开胃。
