杂锦豆腐煲怎么做如何做好吃
食材：平菇、肉丸、豆腐泡、葱。平菇泡洗干净、葱去须去尾洗净。豆腐泡、肉丸各冲洗一下。豆腐泡用剪刀剪开，煮时容易入味。热锅、放适量食用油，放下葱梗段爆香。倒下平菇翻炒片刻。
第一步首先将泡菜放在碗里，再加上清水泡浸30min，把生猪肉切成块，放在碎肉机中，弄成肉沫（还可以切成肉沫），然后把平菇切成末，放在肉沫中拌匀就可以。
做法：瘦肉、鱼肉分别剁烂，暇米浸软切幼，咸鱼切幼，葱切粒。将各材料放大碗中，加入调味料搅至 起胶待用。白菜摘好洗滴干，放入油、盐、滚水中灼熟盛起。
梅菜扣肉，将肥瘦均匀猪肉（三层肉）切成长方块，先将猪肉煮熟，后下油锅炸酥猪皮，捞起即加拌上等梅菜、姜丝、蒜仁、精盐、酱油、白糖装碗，放于锅内文火蒸烂。
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猪血汤的做法 材料备好、姜蒜都切成沫了。葱切花。猪血洗净切片。坐锅烧油下姜蒜沫下去爆香。把猪血弄下去翻炒几下、颜色会变的有点黑，不怕正常的。下自己需要的清水量烧开。
Step1：猪血切成2 cm长菱形块，菜花掰成小块，分别用沸水焯后晾凉待用。Step2：猪肉剁碎，蒜苗切成0.5 cm长短。
好吃又嫩又没有腥味的猪血汤做法如下：材料：猪血、油、姜、蒜苗、黄豆酱、青菜、盐。猪血切成小块。锅里放油烧热，放入姜，蒜苗爆香。加入两勺黄豆酱，翻炒出香味。倒入适量的清水，烧开，放入猪血。
第一，正宗猪血汤的做法 猪血1块、酸菜心2片、韭菜3棵。调味料高汤3碗、盐半茶匙、沙茶酱2大匙【作法】猪血切片，先用开水氽烫过，捞出。
准备好食材，如图所示。猪血浸泡，捞出，沥干水，切块。猪血容易碎，切的时候要准、大力、快，这样才能成块。豆芽去根本，把豆壳去掉，洗净，沥干水。辣椒、生姜、香葱也分别洗净切好，待用。
【一】：猪血洗净。 【二】：用刀把猪血切块备用。 【三】：锅中下入食用油，然后下入：姜剁碎20克、大蒜剁碎20克，炒香。 【四】：接着加入清水一汤钵。 要点：直接用汤钵来加水，这样煮出来的猪血汤就不会出现汤钵装不下的情况了。
杂锦锅的做法,杂锦锅怎么做好吃,杂锦锅的家常
1、放入粉丝，加适量盐、鸡粉，翻均匀出锅。一大碗健康的杂锦菜可以吃了。
2、做法 鸡胗切片，加几片生姜、盐、料酒、酱油拌匀放一边。蒜苔切小段、泡姜切片、辣椒切段。炒锅倒油烧滚。油锅滚后，下鸡胗快速翻炒，至其完全变色后盛出待用。
3、什锦砂锅杂锦石锅想做得美味，最重要的就是搭配好各种各样适合自己的口感食材，春季吃砂锅可以多准备一些荤菜，做出来的石锅鲜美清爽不油腻。
