鸡煲什么汤好喝又营养
1、鸡和香菇炖最有营养。香菇鸡汤食材准备 鸡腿1只香菇3朵姜片3片米酒、盐各少许。做法步骤 香菇洗净(或泡软)、去蒂头，鸡腿先用热水烫过。汤锅装入约八分满的水并煮开，放入鸡腿、香菇及姜片。
2、鸡煲木耳汤好吃又营养。木耳鸡汤的特点：汤鲜味美，补虚填精，健脾益胃。材料：木耳，白条鸡，盐。木耳温水泡半小时，洗净去蒂，撕成大小适中的块状。白条鸡洗净，可斩成几大块，也可不斩，氽水去腥味。
3、搭配黄芪、党参、当归、枸杞、桂圆等中药材一起炖汤：不同的药材可以起到不同的滋补功效，作为食补的药膳食用。鸡汤含有丰富的蛋白质，矿物质等营养物质，具有很好的滋补强身的功效，是养生保健的食疗佳品。
怎么做鸡煲翅?
1、做法步骤：第1步、准备好所需食材。第2步、洋葱切丁，胡萝卜、土豆去皮切块、玉米切段、香菇去蒂切花刀。第3步、鸡翅划两刀冷水下锅，放入姜片料酒焯水。第4步、煮开捞出洗净控干水分。
2、家庭的鸡煲翅的做法吧，简单点主材料：干青片翅250克、鸡1只、金华火腿，姜片、适量食盐等。 做法： 将一大锅水烧开，熄炉火，放进鱼翅盖好，浸至水凉，把鱼翅取出，用刷子将鱼翅的两面刷干净备用。
3、制作：将鱼翅用温水浸泡10小时，回软。将鱼翅上笼蒸半小时，去掉杂质，用竹夹将鱼翅夹住，放入高汤内煨20分钟，用凉水冲洗，重复3次，使鱼翅去掉腥味。将鸡宰杀去毛，洗净。
4、食材：鸡800克，鱼翅干80克，盐4g，味精3g，料酒10g，大葱20g，姜10克，枸杞5克。首先我们将鱼翅用温水浸泡10小时左右，泡软备用，然后准备一口蒸锅把鱼翅放入锅内蒸半小时，去掉杂质。
鸡煲什么汤给小孩喝
加入盐，盖上汤煲盖儿，继续煮5分钟就完成了。板栗参鸡汤 原料：鸡半只、板栗10个。配料：胡萝ト一根、葱两段、姜两块、西洋参8g、枸杞20粒、盐、胡椒粉。
鱼骨汤 功效：增强钙质、清润、去湿 配料：大鱼骨，选中段到尾，切件。红萝卜＋黄豆＋雪耳 做法：起锅略煎鱼骨，红萝卜去皮切片略微爆炒，然后加水，滚十分钟后换落汤煲去煲，加黄豆和雪耳。
选材：最好选择土鸡或走地鸡，营养价值高，煲出来的鸡汤更鲜美。加入一些营养食材如香菇、红枣、枸杞。 炖煮：鸡肉焯水去杂质，和食材一起放入锅中，加足够水，大火煮沸后小火慢炖。炖煮时间根据鸡肉嫩老程度和个人喜好调整。
：补脑益智汤：鳝鱼、猪肝各250克，枸杞子20克。葱花、酱油、料酒、食盐、味精各适量。将鳝鱼、猪肝分别洗净切细，将枸杞子捣细。先将鳝鱼适量清水用中火炖10分钟至熟，取出加入料酒、猪油、食盐、味精。
适合儿童喝的鸡汤怎么做 鲍鱼香菇鸡汤 材料：碎鲍鱼片、老鸡半只、香菇数朵、姜少许、盐少许 做法：将鲍鱼片洗干净了，不要用水泡。然后就是将香菇泡软了。将老鸡洗干净了，烫一下。
