黑豆的不同做法
1、制作：把黑豆洗净，去杂质；猪瘦肉洗净，切4厘米见方的块，海带洗净、切丝；姜切片，葱切段。把海带、黑豆、猪瘦肉、姜、葱放入炖锅内，加水600毫升。把炖锅置武火上烧沸，打去浮沫，再用文火炖煮1小时，加入盐拌匀即成。
2、将黑豆洗净沥干水分，与煮汁放入锅中同煮至滚沸后，放置一晚备用。隔天再将作法2的黑豆加热至滚沸后，改以小火续煮至黑豆变软时，熄火自然放置一晚。将作法3的黑豆盛入容器内，再以金箔装饰即可。
3、黑豆粥。材料：黑豆100克，枸杞子3~5克，红枣5~10个，料酒、姜汁、食盐各适量。做法：加水适量，用急火煮沸后，改用文火熬至黑豆烂熟，即可取汤饮用，每日早、晚饮用，每次2~3杯为宜，可长期饮用。蜂蜜黑豆。
4、黑豆的做法 黑豆粥 材料准备：糯米80克，黑豆50克，熟黑芝麻适量，红糖适量，枸杞少许，清水910毫升等。（1）糯米、黑豆洗净，分别加水浸泡一夜。（2）泡好的糯米、黑豆放入高压锅中，加水910毫升。
什么食物是黑豆做的??
黑豆腐（丝}.黑豆浆，黑豆面面条，黑豆面馒头，黑豆豉 黑豆为豆科植物大豆的黑色种子。又名橹豆、黑大豆等。黑豆具有高蛋白、低热量的特性，外皮黑，里面黄色或绿色。
黑豆腐是用黑豆做的。黑豆腐是以青仁黑豆经过浸泡，磨制，蒸煮，点制，压制成型而成的黑豆蛋白固化物体叫黑豆腐。黑豆是豆科大豆属植物大豆的黑色种子。
所以黑豆可以天天吃，只要稍微注意一下食用量就可以了 黑豆富含抗氧化剂（维生素E），可清除体内的自由基，减少皮肤皱纹的产生，从而达到美容养颜的作用，并保持青春。因此黑豆具有延长寿命的作用。
黑豆腐，通常是指用黑豆替代黄豆做成的豆腐，颜色偏黑灰，比正常豆腐要深暗一些。要使豆腐颜色变黑，可以将黑色的食物打成粉末或磨成浆，在做豆腐时加进去，豆腐做好后，颜色会变黑变深，但也不是纯黑色。
本产品具有滋阴补肾、助肝明目、抗衰老、护青发、防早白发的功效，且润滑清凉，香甜可口，使用方便，用开水冲成糊状。即可食用。它是一种男女老少皆宜的天然滋补品和营养保健食品。
黑豆除了做豆浆还能做什么
1、黑豆排骨汤 黑豆清洗干净，用清水浸泡四个小时，或放入冰箱浸泡一夜，排骨冷水下锅，水沸后撇去浮沫，捞出排骨，砂锅中水煮至将滚时，放入排骨、黑豆，大火煮沸，小火继续煮两三个小时，加盐调味即可。
2、还有一种养生的做法：黑豆，鲜豌豆，鲜黄豆，红豆，白果一起磨细熬粥喝。
3、黑豆糙米饭 配料：黑豆和糙米。做法：黑豆洗净，泡一夜水，糙米洗净，泡三小时水。将黑豆和糙米放入电饭煲中，加水(可以用浸米水)。饭后不要马上关掉电源。最好再炖10分钟。
4、做豆浆：黑豆做豆浆吃，对人类身体最好，在做豆浆时，可以提前把黑豆用清水浸泡。
5、黑豆的发芽过程中也有营养成分的增加，如维生素C，干燥的黑豆，几乎没有维生素C，但发芽时产生大量维生素C。
