薄荷的一些食用营养功效
抗病毒作用：薄荷水煎剂1：20 浓度，对病毒ECHO11株有抑制作用。镇痛、止痒作用：薄荷脑主要作外用止痒、微弱的局麻及对抗刺激剂，涂于局部由于刺激神经而引起凉感，并抑制痛觉神经。
薄荷中含有具有挥发性的薄荷油，少量服用时能兴奋中枢神经，使皮肤毛细血管扩张，促使汗腺分泌，固有发汗解热的功效，可用于外感风热引起的感冒发热、无汗等症状。
薄荷的功效与作用：（1）薄荷中含有薄荷醇，能够刺激皮肤的神经末梢感受器。让皮肤产生凉的感觉，然后会有轻微的灼热感缓慢的渗透到人体的皮肤之中。会引起长时间的充血，从而达到治疗的作用。
薄荷的功效与作用泡水喝的功效，薄荷，我们都很熟悉，它能带给我们冰凉的感觉，薄荷叶药用价值高，是常用中药之一，具有清凉祛热的特性，无论是做饭、煮菜还是泡茶，都用其特殊的效果。下面看看薄荷的功效与作用泡水喝的功效。
功效作用 促进消化，薄荷中的薄荷油、薄荷醇以及薄荷酮、异薄荷酮、迷迭香酸等成分能刺激口腔黏膜，促进口水的分泌，还有助于增加胃粘膜的供血量，促进消化功能。
薄荷的功效与作用 薄荷的作用 利咽透疹 薄荷辛、凉。有宣读透疹、祛风止痒、疏风散热之功效。常常搭配不同中药药品，对麻疹不透、风疹瘙痒等等疾有着良好疗愈作用。
薄荷的营养价值有哪些?
将薄荷叶做水，因为里面含有薄荷醇等因子，会让人的皮肤产生清凉的作用，尤其对于消炎、止痛都有特别的效果。
薄荷可以提神醒脑，缓解紧张的情绪，并且还能帮助人从疲劳的状态下释放出来。还能够能够帮助身体消炎止痛，有助消化，改善消化不良、便秘。薄荷叶有清利咽喉，消风散热等作用。
薄荷含有薄荷醇，薄荷脑、叶绿素，维生素和膳食纤维等多种营养，但它具有定的刺激性不能经常吃。
薄荷的营养成分 薄荷中主要起作用的是挥发油，挥发油中主要成分为薄荷醇、薄荷酮及少量樟烯、柠檬烯等，薄荷还含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、核黄素、维生素E等。
你会发现这种药物成分当中大部分都含有薄荷的成分，因此薄荷具有消炎驱虫的营养价值。调味提香 薄荷的凉爽、保湿的香味能让人呼吸清新，还能掩盖一些气味和药物令人不快的气味。
薄荷的功效及药用价值?
薄荷叶的功效薄荷叶能清热解暑清热解暑是薄荷叶重要功效之一，它性质寒凉，能清除人体内的热毒，也能加快血液循环，还能促进人体发汗，特别适合人们在夏天食用，食用以后能起到清热解毒的重要功效，能有效预防中暑症状的发生。
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薄荷叶本身具有很强的药用价值，下面我们就来了解一下薄荷叶的药用价值吧！ 消炎：薄荷叶有极强的杀菌抗菌作用，薄荷水局部应用有清凉、止痒、消炎、止痛的功效。
薄荷性凉，味甘辛，具有疏散风热、清利头目、发汗退热、祛风止痒、芳香辟秽的功效，主要用于治疗风热感冒、头痛、口疮、风疹、麻疹、目赤、喉痹、胸肋胀闷等病症。
