酸菜鱼剩下的汤可以做什么菜
1、可以做酸菜鱼面条，我们是经常这样吃的。把煮好的面条倒入酸菜鱼汤里面一拌，加入几根青菜，味道非常不错。你也可以试试的。
2、酸菜鱼的汤可以用来做酸菜鱼粉、酸菜米线和酸菜面。酸菜鱼汤富含胶原蛋白和谷氨酸，有助于恢复皮肤弹性。酸菜鱼粉做法：将鱼粉置冷水中泡十二小时。鱼粉浸泡完毕后，用大火煮十五分钟。
3、煮青菜、煮粉丝、煮丸子、煮面条、烧豆腐、炒牛肉等。酸菜鱼底料可以搭配带叶的蔬菜制作蔬菜汤，煮的过程中也可以添加适量的粉丝或肉丸子，口味会更加丰富。
4、酸菜鱼是一道经典的家常菜，细嫩的鱼肉、酸辣的汤汁，吃完鱼肉剩下的酸菜也好吃极了，十分的下饭呀，有空的时候试试呀。
酸菜鱼调料可以做其他菜吗?
1、其实很多菜都可以呀，比如蔬菜类的，莴笋，藤藤菜，菠菜这些都行。但是建议还是不要，这样会影响汤汁的。酸菜鱼属四川菜系，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。
2、可以做鸡蛋酸菜汤年糕。做法如下：所需原材料：主料：年糕350克、鸡蛋2个、酸菜1份。辅料：色拉油、细盐、青蒜、酱油半茶匙。第一步：先准备好所需的所有原材料。第二步：预热锅加入适量色拉油。
3、酸菜鱼的调味料可不可以做酸菜肥牛当然可以了，酸菜鱼的调味料其实咸香辣适中这种调味料做任何菜都可以都是用。
酸菜鱼配料有哪些配菜
豆芽、白菜、金针菇、生菜、豆腐、娃娃菜等。酸菜鱼的特色莫过于酸菜，一锅酸菜鱼最大的精华莫过于酸菜是否正宗，放置其他菜属于次要的选择，可根据自我喜好而定。豆芽、白菜、金针菇、生菜、豆腐、娃娃菜等。
酸菜鱼里面可以放很多配菜比如说最常见的就是放土豆粉或者是红薯粉宽粉细粉都可以还有就是可以放豆腐，老豆腐嫩豆腐点都可以，还有比如放金针菇藕片这些都是很好的配菜。
酸菜鱼里能放豆芽、白菜、金针菇、生菜、娃娃菜等配菜。
猪肚酸菜汤 做法：准备材料：猪肚一个、酸菜鱼调料包一包、胡椒30粒、姜一块、盐适量 制作步骤：一个猪肚洗净了，加醋或者加面粉来搓洗干净。洗好了烧一锅开水，过水焯一下。
酸菜鱼里可以放猪肚、海带、腐竹、金针菇等。酸菜鱼做法原料：黑鱼600克，泡酸菜100克泡红辣椒25克，泡仔姜、葱花各15克，花椒3克，蒜5克，精盐4克，料酒10克肉汤500克，熟菜油500克。
酸菜鱼里可以加什么菜
豆芽、白菜、金针菇、生菜、豆腐、娃娃菜等。酸菜鱼的特色莫过于酸菜，一锅酸菜鱼最大的精华莫过于酸菜是否正宗，放置其他菜属于次要的选择，可根据自我喜好而定。豆芽、白菜、金针菇、生菜、豆腐、娃娃菜等。
豆腐 豆腐和鱼是绝搭，自然和酸菜鱼也是很好的搭配。豆腐性寒具有下火的功效，而酸菜鱼比较上火，两者搭配吃不易上火。其次，豆腐口感软嫩，放入酸菜鱼中，起到丰富口感的作用。
酸菜鱼里能放豆芽、白菜、金针菇、生菜、娃娃菜等配菜。
酸菜鱼里面可以豆芽、白菜、大白菜、生菜、娃娃菜等等之类的食材都是可以置于酸菜鱼中一起烹煮的，当然也可以按照个人的喜好去放置自己喜欢的食材。
酸菜鱼配菜有豆腐、生菜、小白菜、金针菇、黄豆芽、莴笋等。豆腐 豆腐和鱼是绝搭，豆腐性寒，其次，豆腐口感软嫩，吸收了酸菜鱼的汤汁之后口感更好。
酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口；鱼含丰富优质蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养；酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，还可以增加人的食欲。
酸菜鱼料包可以做什么?
可以做鸡蛋酸菜汤年糕。做法如下：所需原材料：主料：年糕350克、鸡蛋2个、酸菜1份。辅料：色拉油、细盐、青蒜、酱油半茶匙。第一步：先准备好所需的所有原材料。第二步：预热锅加入适量色拉油。
调料包可直接放入开水中煮，或者放进锅里加少许油炒一下再煮，汤开后把片好的鱼片（最好用草鱼，片好后挂蛋清糊）下锅，略煮即可食用。 PS：盐味等需视调料包的情况确定需要不需要加盐和鸡精。
不能。酸菜鱼的料包主要体现的是酸辣，而羊肉卷吃的时候要显现的是鲜香，所以它里面绝对不能有酸味，而且最好也不要放辣的，这样才能吃出它的鲜香的味道来。
肯定可以的呀。不过五花肉炖酸菜鱼的料，五花肉会变得酸酸的呀！建议里面的加点糖，到时候是酸甜的。那我这个味道就很好了。
酸菜鱼佐料除了煮鱼,还可以煮什么
1、其实很多菜都可以呀，比如蔬菜类的，莴笋，藤藤菜，菠菜这些都行。但是建议还是不要，这样会影响汤汁的。酸菜鱼属四川菜系，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。
2、煮青菜、煮粉丝、煮丸子、煮面条、烧豆腐、炒牛肉等。酸菜鱼底料可以搭配带叶的蔬菜制作蔬菜汤，煮的过程中也可以添加适量的粉丝或肉丸子，口味会更加丰富。
3、娃娃菜、腐竹等。酸菜鱼一直都是作为一种开胃食材存在，酸菜鱼的主材鱼含丰富优质蛋白，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。
4、可以做鸡蛋酸菜汤年糕。做法如下：所需原材料：主料：年糕350克、鸡蛋2个、酸菜1份。辅料：色拉油、细盐、青蒜、酱油半茶匙。第一步：先准备好所需的所有原材料。第二步：预热锅加入适量色拉油。
5、原材料的选择。最好是草鱼、黑鱼等淡水鱼，不仅肉厚刺少，口感也比较细嫩。制作酸菜鱼的酸菜（泡青菜），在很多的超市都有卖的，要买四川出品的啊，除了泡青菜，酸菜鱼中还可以加入酸萝卜等酸菜，风味独特。
6、酸菜鱼，可以放到配菜很多呀，你自己想吃什么就放什么呗，不过，正宗的酸菜鱼配菜就是酸菜，泡辣椒，泡姜，泡萝卜。
