排骨搭配什么菜炖汤好喝
1、可以放蔬菜类如莲藕、玉米、海带、冬瓜、山药、黑豆、胡萝卜等。
2、加盐、放胡椒粉,出锅,撒香菜。鲜美的排骨汤就做好了。
3、白萝、白菜、土豆。白萝卜炖排骨 猪排剁成小块,入开锅中焯一下,捞出用凉水冲洗干净,重新入开水锅中,放葱、姜、料酒、花椒面,用中火煮炖90分钟,捞出去骨;白萝卜去皮,切条,用开水焯一下,去生味。
4、汤品特色:白菜和排骨搭配,本身就有一种妙不可言的清香,煲粥或者煲汤都不错。再加上豆腐这白绵绵的食材,煮出来的汤色粉白粉白的,喜欢吃粉丝的话,在放白菜的时候放入一点泡过水的粉丝,吃起来也是妙极了。
5、炖排骨可以加玉米和白萝卜,效果都非常好。玉米排骨汤 排骨肉美味,但其脂肪含量较高,可达30%以上。在炖排骨时加几段清甜的玉米,不但能增加营养,还能起到去油腻的作用,让汤更加鲜美清爽。
排骨和什么炖汤好喝
排骨和海带结炖汤好喝。主料:海带扭结250克、猪排骨500克。辅料:姜片适量、花椒少许、大料少许、桂皮少许、盐适量、水适量。工具:盆、刀、汤锅、调料勺。排骨洗净泡一会,换上几遍水。捞出控去多余的水分。
山药的功效~补肾啊!而且是温补,果断选择就是山药排骨汤嘿嘿,每周2次绝对不落空~而且这是一道养生汤,益气养阴,健脾养胃,常喝可以增强免疫力。
冬瓜排骨汤: 排骨,冬瓜,香葱,排骨下锅煮两分钟,捞出用清水冲洗血沫,煎至两面金黄(香的关键); 加适量水(先炖煮20分钟),煮好放入冬瓜,继续炖煮45分钟,出锅,太鲜美了,特别香。
牛排骨汤放海带豆腐、香菇萝卜最为好喝。牛骨汤是一道菜品,制作原料主要有牛胸口肉、牛骨等。口味鲜美,营养丰富。煮至最后时可用叉子将肉块穿插一下,如叉子轻入肉内,即为熟透。
排骨汤有几种做法(详细介绍)?
1、微波炉做法:放入排骨,清水,先用高火6分钟将汤烧开,撇去浮沫后放入葱段,姜片,绍酒,再用中小火20分钟将排骨烧熟,放入苦瓜后,先用高火3分钟,再用中小火10分钟即可。
2、排骨400克,板栗10余个,甜嫩玉米1个,枸杞、料酒、盐和姜片适量。玉米切成块,板栗掰皮。放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净。
3、煲熟,加入少许盐调味即可。( 3 )山药排骨汤的做法食材用料:山药、排骨、葱、姜、盐、料酒。
4、排骨汤的做法 莲藕炖排骨 原料:排骨500克(小排为佳),长节莲藕2—3节,葱白3—5段,姜片若干,小辣椒2只,盐、味精、鸡精、茴香、花椒适量。 过程:先将莲藕切成楔形块状烧了一锅开水,倒出一半至另一锅内。
5、红枣桂圆排骨汤 主料:猪排骨500克、红枣50克、桂圆30克。制作方法:把排骨洗净,切成小块,入沸水焯水去血水后捞出备用。锅中放入适量水,放入所有材料,大火烧开后转慢火炖2个小时,加盐调味即可。
排骨可以和什么一起炖汤
排骨和海带结炖汤好喝。主料:海带扭结250克、猪排骨500克。辅料:姜片适量、花椒少许、大料少许、桂皮少许、盐适量、水适量。工具:盆、刀、汤锅、调料勺。排骨洗净泡一会,换上几遍水。捞出控去多余的水分。
海带排骨汤此汤常喝此汤有滋阴润燥的作用。玉米排骨汤 此汤有利尿、降压、降糖等功效。冬瓜排骨汤 此汤可以消暑解热、强筋壮骨。杞菊排骨汤 此汤具有清热解毒、明目养颜、祛痘的功效。
排骨可以炖莲藕。主料:排骨500克、莲藕500克。辅料:葱适量、姜适量、清水适量、盐适量。排骨用清水浸泡半小时后清洗干净。莲藕去皮后切成块,用清水浸泡备用。把排骨放入砂锅中,加入足量的清水。
排骨可以搭配胡萝卜、白萝卜炖汤,具体做法如下:用料:白萝卜半根、小胡萝卜6-7个、排骨3条、盐适量、料酒适量、姜泥一勺、葱1根、香菜1根、八角1个、香叶2片、香果1个、枸杞适量。
排骨可以和萝卜,冬瓜,莲藕,玉米,等一起炖汤喝。
玉米排骨汤 材料:玉米、猪肋排、葱、姜、盐。做法:将排骨剁成块状,长短随意。玉米去皮、去丝,切成小段。葱切段,姜切片。