兔子肉和什么炖在一起好吃?
一道白萝卜炖兔肉就可以出锅啦,兔肉细腻鲜美,萝卜水嫩好吃,简单太香了,汤用来煮面泡饭更是美味,学会了还不赶紧去做上一锅。
你好,兔肉可以和山药一起煲汤,也可以和玉竹,胡萝卜,等等很多的食材一起煲汤的,味道非常的好,不用添加特别的调料小火慢炖,最好加点盐即可。
兔子肉可以做成清炖兔肉、白萝卜炖兔肉和兔肉炖鸡,这样比较好吃又简单。
一:兔肉火锅 主料 净兔肉750克 辅料 白菜500克,湿粉丝250克,绍酒巴25克,盐10克,姜2片,葱结1只,熟酱油50克,辣酱油50克,鲜汤1000克。
汤汁快要收干时,起锅。(我家在这时候放辣椒,效果是微辣里的微辣)步骤9 味道还是蛮不错的,可以当私房菜收藏啊!红烧家兔肉的烹饪技巧 哪些人不能吃兔肉要确认哦。
润肺生津:北沙参炖兔肉 材料:北沙参20g,兔肉50g,胡萝卜100g,黄酒10克,精盐4克,葱12克,生姜5克。
兔子肉可以炖什么汤
1、把兔肉下锅,打汤,用旺火烧开,开几开,用火炖,出锅,连汤盛碗。
2、兔肉炖土豆、兔肉炖冬瓜。兔肉炖土豆:将兔肉和土豆切块,一起放入高压锅中炖煮,加入适量的调料,炖煮至熟烂即可。兔肉炖冬瓜:将兔肉和冬瓜一起放入砂锅或高压锅中,加入适量的水、调料,炖煮至熟烂即可。
3、兔肉具有健胃、解渴、解毒,、凉血的功效。若与枸杞、玉兰花、山药一起炖最好。因为兔肉的肌肉纤维细腻疏松,水分丰富,肉质细嫩,比较容易消化吸收。而枸杞具有滋补肝肾,清肝泻火的功效。
和兔子肉一起炖汤的橙色的东西是什么
兔肉性凉味甘,海星性寒,是可以一起煲汤的,只是要放一些温性调料如姜、八角、枸杞、红枣。兔的品种蒙占兔、东北兔、高原兔、华南兔、家兔等的肉。【动物形态】①蒙古兔,又名:草原兔、跳猫。
材料:兔肉500克,甘蔗200克,红枣20g,枸杞10g,食盐。准备好所有食材,清洗干净。兔肉、红枣、枸杞一起倒入锅中。加入适量水盖上盖子大火烧开,然后转中小火慢炖。炖汤的同时将甘蔗切成大小差不多的条状。
因为兔肉的肌肉纤维细腻疏松,水分丰富,肉质细嫩,比较容易消化吸收。而枸杞具有滋补肝肾,清肝泻火的功效。两者一起炖服,对于腰酸背痛、头晕耳鸣、眼睛模糊有一定的食疗功效。
兔子肉与什么绝配?怎么做?
兔子肉与什么绝配?我觉得与鸡肉或者猪肉搭配起来绝配!兔子肉也叫君子肉,无论与其它任何肉搭配,其它肉的味道总能遮盖掉兔子肉的味道,也就是说与猪肉配,做出来就是猪肉的味道 ;与鸡肉搭配,做出来就是鸡肉的味道。
兔肉炖土豆、兔肉炖冬瓜。兔肉炖土豆:将兔肉和土豆切块,一起放入高压锅中炖煮,加入适量的调料,炖煮至熟烂即可。兔肉炖冬瓜:将兔肉和冬瓜一起放入砂锅或高压锅中,加入适量的水、调料,炖煮至熟烂即可。
【做法】 兔子肉浸泡去血水以后,剁成小块,鸡也用同样的方法处理干净。锅中入水,把鸡块和兔子块入凉水锅中焯烫,打净浮沫后捞出用温水清洗干净。
将山药切片、烘干、研细末;生姜洗净切片;葱切长段。兔肉洗净去筋膜,切成约2厘米见方的块,放入碗内,加料酒、精盐、酱油、白糖、姜、葱、味精搅匀,腌渍20分钟。
这种做法就是传统的五花肉烧兔子。如果嫌最近猪肉太贵了,可以多放猪油来炒兔子,成菜的效果也非常好。去皮的兔子油脂都非常少,所以必须要加大油脂的量,才能逼出兔子肉的鲜味和香味。
兔子肉跟什么炖最好吃
1、兔子肉可以做成清炖兔肉、白萝卜炖兔肉和兔肉炖鸡,这样比较好吃又简单。
2、第五步:水沸后将火转小一点,加入大料、香叶(两片即可)、酱油三勺、醋少许、糖少许(冰糖最好)、炖半小时。第六步:在兔子肉炖半小时时间内,架炒锅烧油将豆瓣酱暴炒。
3、龙眼肉、桑葚、枸杞、兔肉洗净,兔肉切块,放沸水汆烫一下;取砂锅,倒入兔肉、黄酒、清汤,旺火煮沸,改小火炖3小时,炖到兔肉酥烂,然后加盐调味即可。功效:滋阴补血,养血安神,外感发热、脾虚便溏者不宜食用。
4、萝卜,炖出来的萝卜比兔子肉还好吃。经典!还有啊,你要看好了,现在很多不法商贩为了牟取暴利都用猫来代替兔子。最好现杀的。
5、兔肉炖土豆、兔肉炖冬瓜。兔肉炖土豆:将兔肉和土豆切块,一起放入高压锅中炖煮,加入适量的调料,炖煮至熟烂即可。兔肉炖冬瓜:将兔肉和冬瓜一起放入砂锅或高压锅中,加入适量的水、调料,炖煮至熟烂即可。
6、介绍几种兔子肉的做法,希望对你有帮助,炖兔肉的做法 ≮美食原料≯ 兔肉10斤,酱油3斤,葱段一两,姜片一两,蒜瓣一两,大料三钱,清油一两,面酱一两,料酒五钱。≮美食做法≯ 将兔肉洗净,切成一寸二分见方的块。