火鸡腿为什么和火腿一个味
1、因为，这个肉看起来并不会给人一种炸鸡腿的油腻或者是不健康的感觉，这个火鸡腿就像是普通的烟熏肉或者是火腿一样，还是非常有特点的。因为我尝试的是那种直接腌制好马上就可以吃的火鸡腿，所以就不用再加热了。
2、火鸡腿是火腿，火鸡腿简称就是火腿，火鸡腿做的很好，吃起来很香，里面有很多肉。火鸡腿和其他肉类产品比较起所含蛋白含量甚高，但是热量和胆固醇是最少的。火鸡腿所含的脂肪是不饱和脂肪酸，不会导致血液中胆固醇量的增加。
3、哈喇味主要是由于食品中的油脂被氧化，过氧化值超标导致的。含油高的食物若储存时间过长，很容易变哈喇。
4、一般来说，火腿肉面上有一层发酵层，它能起防腐、防虫、防干裂、防污染等保护作用，但在食用前要削掉。如果只是简单洗了洗，没有清理掉，所以烧熟后吃起来有明显的哈喇味。
5、这类腿赘肉少，制成香肠以后植物油脂也比较少，因而比一般香肠更为瘦小，吃着反而还会一种嚼牛肉干的感觉了，而味道有的人喜欢有些人不太喜欢。
美国人非常喜欢吃火鸡,但中国人却很少吃,这是为什么?
吃火鸡是美国人的传统，中国并没有这种传统 吃火鸡是美国人的传统，美国人一到圣诞节或者是感恩节等重大的节日，就会全家聚在一起吃火鸡。正是因为是火鸡是一种传统，所以美国人才会特别喜欢吃火鸡。
就是因为这种食物很多中国人都不喜欢吃，而且味道也没有，中国的肉质更加鲜嫩可口，所以很少人食用。
因为确实不好吃，肉不嫩，太硬。中国很多做法没必要吃火鸡。
火鸡肉就不一样，怎么做口感都很硬，人们接受不了。国外人也很少吃实际上火鸡肉是可以做出完美口感的，只不过操作十分复杂。而且大多数美国人，也是不喜欢吃火鸡的，只不过是为了遵守传统。
而且由于火鸡没有味道，主要得靠调料增味。，很多西方人也很难接受，更多的是把火机当作节日吃的东西，跟中国人中秋节吃月饼一样吃火鸡，有点类似于中国的忆苦思甜的感觉。第五，个头大吃不完，会造成浪费。
腊鸡腿与火鸡腿的区别
腊鸡腿与火鸡腿的区别是：腊鸡腿的味道是以甜味为主。咸鸡腿儿是以咸味为主。
腊鸡和风干鸡的区别 风干鸡和辣鸡是两种口味不同的食物。制作方法不同，口味不同，所以是有着很大区别的。
鸡肉和火鸡肉同属于白肉，都是优质蛋白的良好来源，鸡腿和鸡胸脯肉的蛋白含量分别比火鸡高一点儿，其中以鸡胸脯肉的蛋白含量最高。
