推荐十种小葱吃法
推荐十种小葱吃法有：小葱拌豆腐、小葱土豆丝、小葱馒头丁、小葱炒鸡蛋、韩式拌小葱、酱香葱油饼、千层葱油饼、香葱虾皮煎饼、小葱烧排骨、小葱鸡蛋汤。
生吃 新鲜的小葱可以直接切成小段生吃，味道清香爽口，口感脆嫩。同时，小葱中的维生素C和矿物质也可以得到更好的保留，对身体更有好处。
菜品一：小葱拌豆腐 食材：小葱，水豆腐，大葱，盐 做法：先把香葱切成葱花，另外再切一些大葱花【大葱只用大葱的葱白】，把水豆腐切成丁。
原料：面粉、水、盐、鸡蛋、干酵母、小葱、香油、泰式绿咖喱粉、植物油。
大葱可以切葱花爆锅，而小葱可以放在汤里。大葱可以蘸酱，小葱可以拌豆腐。
葱花卷怎么做葱不变色
1、花卷葱花怎么保持绿色 放油 做花卷加入葱花之前，保持葱花的绿色可以加入适量油，油可以用来保护葱花的绿色，防止其因为氧化而变黄。
2、提前将葱放在稀释好的小苏打水中浸泡一会，碱性的小苏打能与葱中的酸性发生中和反应，这样做出来的花卷成品上的葱就不会变色。
3、加些小苏打：葱花变黄是因为与空气中的氧气产生了氧化，加些小苏打可以去除葱花中的水分，这样就算蒸好后葱花依然是翠绿的，不会变黄。但是小苏打不要放多了，否则你的葱油卷就会变成斑点狗了。
4、在做葱花卷的时候，可以用小葱花提前用小苏打水浸泡一下，这样可以有效的防止葱花颜色变黄。第二点就是可以在切好的葱花上加一些食用油以及适量的玫瑰盐拌匀，这样蒸出来的花卷的葱就是绿色的。
5、蒸花卷翠绿不变黄小技巧 蒸花卷的时候一定要选择新鲜的葱，最好是用小葱或香葱，普通的大葱葱白都会比较多，想要蒸出来葱花翠绿不变色，把小葱洗干净后，用盐水或者小苏打水浸泡几分钟，这样蒸出来的花卷翠绿不变色。
6、这个需要先将切好的葱花用油拌一下，在放到面饼里，蒸出来的花卷的葱就是绿色的。另外，蒸花卷时间不要太长。
福州葱肉饼的做法
1、做法是：把面粉揉成饼皮，肥膘肉丁用白酱油、味精、精盐、五香粉或椒盐、胡椒粉等佐料腌醉做成馅料，包馅时塞进大把葱花，饼面上撒入生芝麻，贴炉烘熟。
2、作法是：把小麦面粉搓成饼皮，肥膘肉粒用白酱油、鸡精、食盐、五香粉或香辣、白胡椒粉等调料腌醉制成包馅，裹皮时塞入大把葱段，饼表面撒进生芝麻，贴炉烘熟。饼中添加白肉丁、葱段和五香粉制成。
3、葱肉饼：福州传统风味小吃。以面粉为主料，以猪肥膘肉、葱花、生芝麻为辅料制成的一种烤炉酥饼。
4、蛎饼蛎饼是福州传统风味小吃，是用大米和黄豆粉将海蛎肉、猪瘦肉、芹菜馅包起来炸制而成。它的成品为圆形，色泽金黄，馅料鲜香，福州人大多拿它做下粥小菜。
5、猪肉剁成肉馅，葱切珠状，用酱油调成馅料，牡蛎肉洗净，沥干。将特制铁勺在油里加热后，取半汤匙料浆倒入热勺内，在米浆上放肉馅、牡蛎，再盖上一汤匙米浆，放入油锅，炸至饼面呈金黄色时捞出，沥干油。
葱油饼如何做,外酥里嫩,简单又方便呢?
以中火将作法3的葱油饼皮煎约3分钟至饼皮呈现金黄色的酥脆外观，即可起锅。将作法4煎好的葱油饼皮平铺在盘子上，淋上适量的甜面酱，再用刷子涂抹均匀。放入作法1切好的牛腱肉片、青葱段与小黄瓜片，由内而外紧实卷起即可。
准备一个勺子，先将勺子放进油锅中润一下，再倒入大半勺的米浆，放入油锅中炸。
首先准备400克面粉放进盆里，加入0.5克酵母粉，用260毫升的温水和面。温水分次倒入面粉里，边倒边搅拌，搅拌成面絮状，用筷子搅成面团，不用揉面，用筷子把面团收拢在一起就可以，盖上盖子醒面20分钟。
里面松软。如果想吃皮也软的，就把饼趁热放入保鲜袋中密封2分钟，饼就软了。看，这样做出来的饼是这样的酥松起层。用手一掀饼边，里面是一层层一丝丝的，外酥里软。补充一张放葱的图片，要这样多，才够味。
以中火将作法3的葱油饼皮煎约3分钟至饼皮呈现金黄色的酥脆外观，即可起锅。将作法4煎好的葱油饼皮平铺在盘子上，淋上适量的甜面酱，再用刷子涂抹均匀。
葱香浓郁，外皮酥脆又多层，味道比外面卖的葱油饼还好吃，而且做法简单，厨艺小白都会零失败的。喜欢葱油饼的你赶紧收藏起来吧！图片 葱油饼的做法 步骤step 1 小葱洗净切葱花。
