煮香芋西米露一定要放椰汁和牛奶吗?
1、首先是要选芋头。其次还要有椰汁，没有的话炼奶也是可以的。例如雀巢的炼奶就不错~ 最重要的当然还有西米。超市里有卖了。一包包，圆圆的白色小珠，像珍珠。做法：1把芋头切成小块，方糖大小就行了(太大难煮得熟透)。
2、取一个碗或者杯子，放上蒸熟的香芋跟西米，然后在放上白糖，最后倒入牛奶，加点椰浆或者炼奶味道更香，这一道香芋西米露就算是做好了。
3、西米洗净，芋头去皮切粒。冰糖放入清水，用深盅盛载，盖上盖子，高火煮5分钟。加入西米和芋头粒，中火煮20分钟。取出，搅入鲜奶和椰汁，便可供食，晾凉后放冰箱冷冻亦可。
港式甜品有哪些?
甜品有哪些 港式甜品：西米捞、芒果布甸、木糠布甸、杨枝甘露、砵仔糕、鸡蛋仔、B仔凉粉、班戟等。日式甜品有草饼、和菓子、处女冰淇淋等。
其次是满记芝士雪糕，也是这家店的招牌甜品之一。雪糕口感非常醇厚，喜欢浓郁口感的朋友可以尝试。使用优质芝士，从口感到香味都是绝对的品质保证，绝不输给其他品牌。最后还想推荐满记芒果班戟。
港式甜品是中西糖水结合的产物，经过多次演变而成，港式甜品最受欢迎的是以下几种：牛奶炖蛋、双皮奶、芒果西米露、杨枝甘露等。
香港好吃的甜品店芒果白雪黑糯米甜芒果班基班基是pancake的音译。是西式点心，但经过香港人的打磨，成为了港式甜品的经典之一。芒果布丁芝麻酱豆腐脑生磨芝麻酱加核桃露糖，顾名思义就是可以不要被扔掉。
中 式甜品：中 国 每个地 方却有不同的特 色，除了糖果糕饼之外，还有各式各样的甜 羹。
港式甜品的种类有西米露系列、班戟、芋圆甜品系列、双皮奶系列、水果捞系列、布甸系列等等。比较有代表的是芒果班戟、西米露、杨枝甘露、布丁等等。
杯薄脆小甜品
1、适合学生党做的小甜品有：法式奶油酱、炸蛋糕圈、红豆糯米团、草莓果冻、蓝莓巧克力杯。法式奶油酱 法式奶油酱是一款适合学生党做的小甜品，因为它的制作很简单，只需要三种配料：鲜奶油、砂糖和牛油。
2、悠长蓝莓蛋糕 - 只需要简单的五件原料。 香甜的蓝莓味会让人心情舒畅。 巧克力燕麦饼干 - 轻巧脆口，熬制巧克力酱的过程中还可以让自己散散心。 一口香甜水果杯 - 新鲜水果与盐与糖的搭配，口感清新又不腻。
3、有很多简单但又美味的甜点，以下是我收集的一些做法： 水果沙拉 - 把水果切成小块，可以选择自己喜欢的水果搭配，如草莓、蓝莓、香蕉、柚子等。然后将它们混合在一起，在水果上加入少量蜂蜜或柠檬汁，搅拌均匀即可。
4、，蜂蜜黄油吐司条 所有食材：吐司3片，黄油1小块，蜂蜜20克，粗砂糖适量 做法：吐司片去四边切宽条，均匀摆放在铺油纸的烤盘里。黄油隔水融化-蜂蜜拌匀，刷在吐司上，撒粗砂糖。
用黑珍珠粉圆怎么做甜品
将牛奶和黑糖倒入锅中小火加热，锅边缘出现小气泡关火，降温，冷却一下。将蛋黄和10克细砂糖倒入盆里，用打蛋器搅拌至颜色变浅。将少量加热后的牛奶倒入蛋黄液，边倒边用打蛋器搅拌。
. 半黑珍珠丸子送入蒸箱中，110度20分钟；如果用普通的蒸锅，可凉水入锅，大火上汽后蒸20分钟；出锅后将少许香葱末撒在黑珍珠丸子上做装饰，绿色的葱末与红色的虾尾交相呼应，煞是好看。
黑珍珠煮法：任取一种颜色的珍珠丸一公斤。加入10公斤水在锅中烹煮（先烧开水再投珍珠丸粉圆，一定要等热水滚开了才可以用进去哦，不然马上就溶化成粉了。中火保持水滚 用滤勺搅动。
红糖和热水混合煮沸，趁热加入淀粉；把淀粉一点点倒进去，边倒边搅拌，直到成团。如果倒完液体后发现面团很干，可以继续加热水，直到成团；然后摩擦珍珠。根据自己喜欢的大小，搓一点面团，放在手心里搓圆。
