墨鱼炖白菜怎么做
步骤：食材图。粉丝用清水泡发。泡发好的粉丝沥干，加入适量的鱼露拌匀，腌制一会。墨鱼肉条择洗干净，待用。香菜择洗干净，切碎，待用。大白菜择洗干净，切条，待用。坐锅煮开水。放入大白菜。
准备所需食材 将墨鱼剪开，去鱼骨，剥去表皮，清理内脏，清洗干净 将墨鱼翻过来，内面朝上，先直刀，90度，不能切断 再转个方向，斜刀45度，同样不能切断。
墨斗鱼初加工后洗净。白菜手撕块，炒锅留底油烧热。下干辣椒节葱姜丝爆香，加入白菜头略煸，添进鲜汤烧开，调入调味料加入墨斗鱼煮2分钟，撒香菜丝、点麻油出锅装碗。
虾酱乌鱼炖白菜的做法 乌鱼洗净，头爪剁块，体肉切长条状，用开水氽过（如老）；白菜心洗净，撕碎。
墨鱼干煲汤与什么搭配最好
1、墨鱼干可以和苦瓜、紫菜、韭菜、冬瓜、薏米、红枣、木瓜、桃仁、鸡肉等等一同炖汤。墨鱼炖鸡 食材：鸡肉700克，墨鱼干100克，姜2片，香菇6朵，盐适量。 做法： 墨鱼干冲洗干净后，浸泡过夜。
2、题主是否想询问“墨鱼干和百合煲汤最好吗”？最好。墨鱼干和百合煲汤是一道美味的汤品，具有养阴润肺、滋阴补血、清心安神等功效，两者在一起可以激发百合香味，是最好的组合。
3、墨鱼干和排骨、木耳、胡萝卜搭配煲汤效果最好。墨鱼干富含蛋白质和碳水化合物，胡萝卜可补充维生素A，木耳排毒，搭配在一起会让汤味道更鲜美，营养价值更高。墨鱼干还可以和冬瓜搭配，煲出的汤味道也很鲜美，富含多种营养。
4、粉葛墨鱼汤 材料：猪骨半斤、墨鱼干1只、粉葛1条（各人喜欢啦，喜欢吃就放多点）方法：1。墨鱼干先泡在水里，泡大概半小时，最后连同水一齐倒在沙锅里煲！2。
5、苦瓜紫菜墨鱼汤 将紫菜泡发后洗干净；鲜墨鱼去紫色皮膜，洗净；苦瓜洗净后切为两半，挖去瓤切成片；葱切花，姜切片，大蒜去皮切成薄片。
怎样做墨鱼好吃又简单
(1)先将墨鱼肉洗净，用刀尖在墨鱼身上划若干直线，然后用斜刀法飞刀片(即两片相连)。鱼蒜洗净切成斜段，荷兰豆洗净待用。
墨鱼切花，水开后将墨鱼花焯水，泡在冰水中；锅中油烧热，放入姜丝，墨鱼翻炒；然后放入黄椒和红椒，加少许盐和鸡粉即可。
做法： 先把墨鱼切花，飞水。 然后洗蒜薹，切胡萝卜，葱姜洗切。 然后放油，将所有的食物全部放进去，炒熟即可。
做法：用橄榄油将元葱、大蒜小火爆香，意大利面煮熟备用；加入墨鱼、淋上白酒拌炒；加入酸豆、番茄续炒；最后再和煮熟的意大利面一起拌炒即成。
做法：将一只500g的墨鱼洗净后改刀成块，西芹去筋，切成菱形。再切少量的的青椒红椒，切切半个洋葱备用。将蒜捣碎后加入油锅爆锅，加入墨鱼，炒至卷曲，加入白糖和料酒后继续不断地翻炒。
墨鱼的做法有哪些?
墨鱼洗涤整理干净，剞斜“十字交叉”花刀，再改成5厘米长、3厘米宽的条，下入沸水中焯烫卷曲，即刻捞出，沥净水分，再下入八成热油中冲炸一下，倒入漏勺。
做法：用橄榄油将元葱、大蒜小火爆香，意大利面煮熟备用；加入墨鱼、淋上白酒拌炒；加入酸豆、番茄续炒；最后再和煮熟的意大利面一起拌炒即成。
做法： 先把墨鱼切花，飞水。 然后洗蒜薹，切胡萝卜，葱姜洗切。 然后放油，将所有的食物全部放进去，炒熟即可。
墨鱼炖鸡的家常做法?
我认为做法如下： 墨鱼温水清洗后用热水泡30分钟。将泡好的墨鱼清洗干净并切成条状。鸡肉切块，锅里加适量清水，加料酒，把鸡肉煮8分钟，除去血沫。鸡肉放入装好水的砂锅，放入姜片。放入白胡椒。
步骤：干墨鱼先用温水清洗干净，再用热水泡发30分钟左右（注：墨鱼的大小和品质不同，泡发的时间也有所不同，根据自己买的墨鱼适当调整）。泡发好后的墨鱼，打理干净后切成条状，装盘备用。
做法：墨鱼提前一天用冷水泡胀。把泡好的墨鱼切小、鸡肉剁块放入锅里。加水末过鸡肉，加入姜片，大火烧开，去掉浮沫。加入花椒，盖中小火继续炖两个小时左右。起锅后撒上少许盐就可以吃了。
用料 小冰糖 4粒 土鸡 半只 大墨鱼干 两片 生姜 1个 花椒 2颗 料酒 少许 墨鱼炖鸡的做法 用牙刷将墨鱼干仔细刷干净 请点击输入图片描述 将墨鱼干用水泡一晚上。
干墨鱼的做法
干墨鱼先用温水清洗干净，再用热水泡发30分钟左右（注：墨鱼的大小和品质不同，泡发的时间也有所不同，根据自己买的墨鱼适当调整）。泡发好后的墨鱼，打理干净后切成条状，装盘备用。
食料：墨鱼干250克、排骨750克、姜10克、葱10克、食盐5克、生抽10毫升、料酒15毫升、鸡精5克 干墨鱼炖排骨的做法步骤 小墨鱼干提前用清水浸泡3小时，浸软，去内脏，撕外皮。 将墨鱼干切成条备用。
干墨鱼的做法：一，墨鱼猪肚汤：食材：猪肚一幅，约500克 干墨鱼100克 杏仁 15克 姜一大块 食用油 盐 料酒 白胡椒粉猪肚洗净，焯水后切成丝备用。墨鱼提前两小时泡发，然后洗干净，切成丝。
