贵溪的捺菜是怎样做成的
1、制法：经过洗、晒、腌、擦、罐装贮藏诸工序精制而成。
2、以下是一些贵溪市的美食推荐：贵溪捺菜：贵溪捺菜是贵溪市的传统美食之一，它采用新鲜的蔬菜和肉类，加入姜、蒜、辣椒等调料，经过腌制、晾晒、翻炒等工艺制作而成。贵溪捺菜口感鲜美，辣而不燥，是贵溪市的美食代表之一。
3、贵溪捺菜的主要成分是芥末，加辣椒、蒜梗、红薯、菊芋、大豆、盐和一些糖或甘草。经过清洗、干燥、腌制、擦拭、罐装和储存，腌制近一年左右而成。打开后，你可以混合，翻炒和伴随食物。
捺菜的捺菜的做法
捺菜以正欲结蕾的芥菜芯为原料，配以食盐、白糖、辣椒末、蒜梗、山芋、黄豆等佐料，有的还放少许糖或甘草，经洗、晒、腌、擦、罐装贮藏等工序精制而成。
制法：经过洗、晒、腌、擦、罐装贮藏诸工序精制而成。
把拧干水的柚子皮弄松散，开始在里面洒盐，一边洒，一边用力搓（我们江西把这个动作称之为“捺”，所 以常把腌菜称为“捺菜”）我也不知道放了多少盐，大概有做两盘菜放的盐着不多吧。
价格便宜味道又好的贵溪捺菜为何在全国都卖不火?
1、其实粤菜比较难在全国推开的价格贵是其中一个原因，还有一个原因也是在于广东人出省打工的真的太少了，毕竟在本省就有2个超一线城市，东莞还有世界工厂的称号，所以广东本地人很少外出打工。
2、外地食客第一次吃还是不适应其味道，主要是火腿和鸡汤相融合后，又一股特殊的味道。徐州烙馍 徐州烙馍是江苏徐州著名的小吃，在徐州众多的面食中，这是一种看似极为平常却又颇为独特的，也是令徐州人百吃不厌的面食。
3、很正常，有几种食物，在哪儿都有，价高量少味道差，全靠外地游客买单，当地人从来不会吃，但你可能都爱吃：臭豆腐。
鹰潭特产是什么鹰潭的特产是什么
鹰潭天师板栗 鹰潭天师板栗是江西鹰潭龙虎山地区最有名气的特产之一。天师板栗个大香甜，淀粉丰富，为理想的果品和滋补品。鹰潭天师板栗是龙虎山最有名气的特产之一。鹰潭天师板栗的主要特点就是粒大、色白、肉嫩、香甜。
鹰潭特产有余江茄干、贵溪捺菜、天师板栗、贵溪灯芯糕、龙虎山香菇等。余江茄干：余江茄干是极为有名的鹰潭特产。它选料考究，风味传统，集香、辣、甜、咸多种味道为一体，生津开胃，百食不厌。
鹰潭特产一：贵溪灯芯糕桂溪灯芯糕是江西鹰潭的传统名吃。它有着非常悠久的历史，它的制作方法非常精细。选用新鲜纯芝麻油、白砂糖和糯米粉为主要原料，采用传统制作方法制作而成。
鹰潭特产一：贵溪灯芯糕贵溪灯芯糕是江西鹰潭的传统名吃，有着非常悠久的历史，其制作方法非常精细，选用新鲜纯麻油、白细蔗糖、糯米粉为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的灯芯糕似灯芯，吃起来十分美味。
天师板栗鹰潭龙虎山出产的天师板栗，个大香甜，淀粉丰富，是历代天师特别喜爱的果品和滋补品，素有人间仙果之称。此外天师板栗烧土鸡，也是很有名的美味佳肴。
江西鹰潭有哪些特产鹰潭天师板栗鹰潭天师板栗是江西鹰潭龙虎山区域最有名望的特产之一。天师板栗个大香甜，淀粉雄厚，为理想的果品和滋补品。鹰潭天师板栗是龙虎山最有名望的特产之一。
贵溪捺菜的做法
制法：经过洗、晒、腌、擦、罐装贮藏诸工序精制而成。
贮存方法：常温25度以下避光存放。制法：经过洗、晒、腌、擦、罐装贮藏诸工序精制而成。
捺菜以正欲结蕾的芥菜芯为原料，配以食盐、白糖、辣椒末、蒜梗、山芋、黄豆等佐料，有的还放少许糖或甘草，经洗、晒、腌、擦、罐装贮藏等工序精制而成。
)。贵溪捺菜的主要成分是芥末，加辣椒、蒜梗、红薯、菊芋、大豆、盐和一些糖或甘草。经过清洗、干燥、腌制、擦拭、罐装和储存，腌制近一年左右而成。打开后，你可以混合，翻炒和伴随食物。
把拧干水的柚子皮弄松散，开始在里面洒盐，一边洒，一边用力搓（我们江西把这个动作称之为“捺”，所 以常把腌菜称为“捺菜”）我也不知道放了多少盐，大概有做两盘菜放的盐着不多吧。
这道菜主要制作原料有土鸡、天师板栗、精盐、味精、葱、姜、料酒、胡椒粉、白糖，植物油等。烧熟后，鸡块色泽淡黄，油光发亮，栗香酥烂，具有很高的营养价值。捺菜。
腌柚子皮的做法
1、柚子取出来以后 用盐搓洗柚子表皮 再用清水冲洗干净。切成薄片。切好的柚子皮放入大的容器里 用清水浸泡3天 浸泡期间每天拧干柚子皮里的水分 换水2—3次。清水浸泡中。
2、，把柚子皮切成片，放在清水里浸泡2--3天，每天挤干水再换清水浸（可多挤几次）浸到柚子皮不苦为止，挤干水再用开水泡一下。2，水凉了把柚子皮挤干水，放在盆里待用。
3、忘了拍照，煮一锅开水，柚子皮切薄片，我觉得越薄最后越入味。然后放入开水锅内煮两分钟，捞出来边过凉水边揉搓，去除苦味，此过程进行两到三遍。直到没有苦味。捏去柚子皮的水。
