秋天怎么养肝
小白菜 适量食用小白菜有养肝排毒的作用，还能清火。
大豆及豆制品：大豆中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、优质纤维素等成分，可增强肝脏代谢和解毒能力，还能抗氧化，保护肝细胞不受损伤。常吃豆制品如豆腐、豆浆、豆腐干等，也是很好的养肝护肝食品。
多锻炼。无论在什么情况下，适当的锻炼对身体是有一定的好处的，运动可以提高身体免疫力，增强抵抗力，对于外界细菌以及病毒的防御能力也会增强，因此也会减少疾病的发生。
首先，多喝水是为了补充干燥的秋季造成的身体水分的流失，避免内脏缺乏水分。其次，及时补充水分促进了血液循环，加速身体代谢废物的排出，这些代谢废物产生的毒素被排出身体，减轻了对肝脏的损害，起到了清洗身体内部的洗涤作用。
养肝的建议 生活方式不恰当容易引发肝病，比如长期喝酒、熬夜、暴饮暴食等，其中喜欢饮酒，晚睡的人是慢性肝炎的高发人群，需要从饮食、内调、运动等多方面进行干预。
秋天肝火旺,吃什么清火更健康?
酱爆鸡丁需要食物：鸡脯肉一块，青瓜一根，小米辣一个，姜片一块，蒜头三瓣，豆瓣酱二勺，花生仁适当 作法：提前准备食物，鸡胸肉切丁，黄瓜切丁，姜片，蒜头剁碎，小米辣切圈。花生仁提早炒过。
肝火旺吃什么 肝火旺可以吃一些橄榄，里面还有非常多的钙质，对身体健康的好处也是非常多的，橄榄能够滋润肺部，还可以达到清热解毒效果，适当的吃一些橄榄就能达到清肝火作用。
芹菜性寒凉，能去肝火、解肺胃郁热，容易“上火”的人常食有益。芹菜可以清热解毒，对肝火旺盛、皮肤粗糙的人来说很有益处，而且它含有大量粗纤维，可刺激肠胃蠕动。
如果大家发现自己或者家人有肝火旺盛的情况出现，可以适当的食用一些苦瓜，清火效果是非常好的。还有其他的苦味食品，同样也有很好的清火效果，例如苦丁茶、杏仁、芥蓝等。
在秋季,吃什么能养肝护肝?
香菇具有补肝肾、健脾胃、益智安神、美容颜等功效，性味甘、平、凉。香菇多糖能显著降低和抵抗CCl4等有毒化学物质对肝脏的损害，具有护肝作用。黄瓜 黄瓜中含有的黄瓜酸，可以促进人体新陈代谢，排除毒素。
小白菜：适当吃小白菜能起到养肝排毒的效果，还可以清火。
香菇：香菇性味甘、平、凉、有补肝肾、健脾胃、安神之效。香菇多糖可降低和抵抗有毒物质对肝的损害，有护肝的作用。
花生 ：深秋后花生成熟，用鲜花生仁或研末冲汤服或水煮煎服，不宜炒吃。 此外，秋季还适合食用梨、荸荠、海蛰、胡萝卜、荠菜、平菇、海带、番茄、兔肉，进补则适宜食用黄芪、人参、沙参、枸杞子、何首乌等。
