山楂咋做好吃?
蒸山楂：山楂放入盆中加温水，加一小把面粉，搅拌均匀，用手清洗山楂，用清水冲洗干净。山楂去蒂，切开去籽。山楂放入微波炉专用碗中，上面撒上白糖。盖上保鲜膜，放入微波炉高火加热2分钟。
山楂肉干 原料：山楂、瘦猪肉 做法： 将猪肉洗净，山楂去杂质。姜切片，葱切段。 将一半山楂放入锅内，加水烧沸后，放入猪肉煮至六成熟捞出，晾凉切成长条，用调料拌匀，腌1小时去水分。
●山楂红糖水 材料：鲜山楂120克，红糖50克。 制作：先把鲜山楂洗净捣碎，然后和红糖一起放进锅内，加入清水500毫升，用中火煎煮30分钟。去渣用器皿装好，饭后饮用。宜隔天服用一次。
自己做些糖葫芦也不错，制作步骤 熟花生米拦腰切两半，去除红衣。 山楂清洗干净，控干水分。摘掉果柄，并用尖刀挖去另一面黑色的东西。
山楂冰糖糖水 准备好一些新鲜的山楂，洗净备用。用筷子用中间插过，去除头尾。最好是用比较硬的吸管，可以把籽都准确地取出来。处理好全部的山楂后，再次洗净。将山楂倒入锅中，加入足够的清水。
山楂的做法大全
1、山楂红枣莲子粥 主料：粳米100克、山楂50克、红枣30克、莲子30克。辅料：红糖适量。山楂果冻 主料：山楂适量、冰糖适量。辅料：寒天粉适量。山楂大虾 主料：沼虾250克、山楂10颗。
2、山楂洗净，去掉蒂部，将山楂从中间切开去核 在山楂中间填上红豆沙馅，将填好红豆沙的山楂，盖上切下的那半 用竹签穿起来，这里建议大家，家里吃用短的竹签子，这样包裹冰糖很均匀。
3、苹果 一个、山楂 400克、冰糖 50克、水 少量、做法：苹果洗净去核，山楂洗净去核。锅内放入清水烧开后，放入洗好的苹果，山楂，冰糖适量放入。转为中火后 不停搅拌，在搅拌过程中把苹果山楂捣碎。
4、材料：鲜山楂120克，红糖50克。 制作：先把鲜山楂洗净捣碎，然后和红糖一起放进锅内，加入清水500毫升，用中火煎煮30分钟。去渣用器皿装好，饭后饮用。宜隔天服用一次。
5、做醋泡山楂需要的食材： 山楂750克、冰糖750克、白米醋2瓶。 醋泡山楂的做法： 把山楂用盐水浸泡洗净晾干。 晾干后用一个小碗倒一些醋，把山楂放进去过一遍。 把山楂去头尾。
山楂条的做法
1、把山楂洗干净，用盐水泡半个小时，减轻表面农药。洗干净后，去核，切成两半。把山楂放入锅中，添少许水，中火加热，煮3-4分钟，山楂变软即可。把晾凉后的山楂连水带果分次倒入料理机打成泥。
2、做山楂条需要准备食材：山楂1000克、苹果2个、柠檬半个、冰糖300克、白砂糖300克。共分为5个步骤，以下是详细操作：第一步：处理山楂 山楂中间切开去核去蒂，用盐水浸泡。
3、先准备一些山楂，放在盐水中浸泡十分钟后清洗干净；切去两头，再切开去核。
4、自制京糕（山楂）条的做法步骤 山楂去核去蒂后称的重量350克。提前洗干净去蒂去核。放上适量多的水，水开煮5分钟，这个水量可自行决定，多少没关系。煮好的山楂捞出来带着点水放料理机打碎，打得越细越好。
5、山楂条制作方法如下：用料：山楂肉1000克、白糖450克、清水500克左右、淀粉80克、柠檬汁20克。
6、在熬煮山楂的时候一定要煮的很软烂，这样弄出来的山楂条才会比较细腻，不会呈现块状。在晾干山楂片的时候，一定要放在阴凉通风处。
山楂的吃法和做法
将山楂洗净，切片；将核桃仁、山楂、小麦放入锅中；加适量水，煮30分钟，加白糖适量调味即可。
鲜山楂可以做山楂蜜枣炖山药、山楂藕片、山楂果酱、山楂罐头、山楂乌梅汤、山楂银耳羹等。山楂蜜枣炖山药 山药去皮。
山楂汤 山楂500克，白糖100克。以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，山楂烂熟放入白糖，饮其汤。山楂茶 山楂500克，干荷叶200克，薏苡仁200克，甘草100克。
