腐朽和什么炒在一起好吃
是腐竹还是腐朽额 腐竹的话给你推荐几道菜吧，平时我做的也比较多 腐竹炒木耳：将腐竹和木耳放水里泡发20分钟。葱、姜切小片，青椒切片，淀粉加水搅拌。将腐竹斜刀切小段，木耳撕成小朵。
折耳根炒肉 制作材料 腊肉300克，折耳根150克，芫荽50克，香葱25克，青、干辣椒各25克，料酒5克，花椒15粒，白糖5克，食盐3克，混合油30克。[1]制作方法 选用半肥瘦腊肉，烧皮后刮洗干净，煮熟切成薄片。
冻菌的食用功效：舒筋活血，延年益寿，开发智力。冻菌怎么炒好吃冻菌如何炒好吃取100克冻菌，泡2－3小时，洗净挤干多余水分。蒜切片，辣椒切丝。热锅入混合油烧热，下辣椒蒜片爆香。
爆炒腐竹怎么做
将腐竹洗净切小段，香菇洗净切片，青椒洗净切丁。炒锅注油烧热，下入葱花、姜片爆锅，放入腐竹、香菇、青椒翻炒数下。加入盐、酱油、料酒、味精及少许鲜汤，炒至变软变色，淋上香油，出锅即可。
腐竹提前泡发好，各种材料备齐。锅中下油，大火烧热。入葱姜蒜出香味。所有材料入炒锅，加盐，黑胡椒粉，孜然粉，味精，鸡精，生抽，翻炒均匀。
黑木耳、腐竹放入水中泡软，白果去壳和皮，放在热水中泡一会儿。锅里放少许油烧热，放入黑木耳，因为会爆，盖上锅盖。放入白果，大火炒到白果变色。放入腐竹、盐、蔬之鲜，大火炒匀，盖上锅盖焖一会儿即可。
腐竹的怎样做好吃
1、凉拌腐竹。材料：腐竹300g、芹菜1颗、胡萝卜1根、花生米100-150g、盐适量、花椒10粒、红色干辣椒3个、茶油3大匙。
2、腐竹搭配佛手瓜和胡萝卜一起炒好吃，具体做法如下：主料：佛手瓜1个、鲜腐竹200克、胡萝卜1段。辅料：油、盐、生抽少许。工具：炒锅、清水、铲子。佛手瓜和胡萝卜洗净，腐竹解冻冲洗干净。佛手瓜切片，胡萝卜切薄片，腐竹切段。
3、干腐竹放入盆内用冷水泡上，压一重物，泡发5小时，待胀发后，切成3厘米长的段。鲜蘑洗干净后，切成或撒成小块。之后炒锅上火，放清水烧开。炒锅上火，放清水烧开，往炒锅里放入腐竹和鲜蘑。
4、加豆腐、腐竹，烧开。最后加花生、盐、糖、淀粉勾芡，出锅。西兰花随意摆在盘子里。好吃看得见。
5、五花肉炒腐竹 准备食材：五花肉，腐竹，青红辣椒，酱油，葱姜蒜，食用盐，白糖。制作方法：首先我们要先把腐竹用水泡一泡，在泡好以后，我们就可以开始做了。
6、制作步骤 腐竹用热水泡开，再用开水焯一下，捞出沥去水分； 腐竹置于盘中，放入酱油、醋、香油、味精、葱末、辣椒粉，拌匀即成。做法二 食材准备 各种样式的凉拌腐竹 腐竹四两，葱末，辣面子，盐，味精。
