香辣毛豆怎么煮好吃又入味
倒入没过毛豆表面的清水，加入五香粉和少许盐翻匀后煮沸，转小火盖上盖子熬煮15分钟。
取1000克毛豆备用。毛豆洗净备用。准备花椒20粒，大料2枚，适量的盐、葱段、姜片。锅中添入适量水，放入毛豆，花椒20粒，大料2枚，适量的盐、葱段、姜片。大火烧开，小火煮大概20分钟盛入碗中便可。
加适量食盐，水，水刚好没过毛豆即可，大火煮开改用小火焖煮3-5分钟入味 第七步 改用大火收汁 第八步 加入适量老抽翻炒均匀 第九步 色、香、味俱全的香辣毛豆就做好了。
香辣毛豆的做法 步骤step 1 毛豆反复搓洗，冲净，沥干。逐个剪去豆荚的角。
香辣毛豆的做法 步骤step 1 ·食材·【主料】：毛豆【辅料】：花椒|小米椒|干辣椒|葱|姜|蒜|生抽|香醋|油辣子 步骤step 2 水中加盐，搓一下毛豆外壳，浸泡15分钟。步骤step 3 剪掉两端更好入味。
麻辣毛豆怎么做
毛豆很适合拌着吃，首先需要我们把毛豆洗干净，同时要把毛豆上的毛全部都洗掉，最好是可以用盐水去清洗，这样的效果会比较好。用剪子减去毛豆两端的角，可以让毛豆更容易入味。
毛豆用水冲洗干净，放在清水中，加上一勺盐浸泡十到十五分钟，然后用手搓洗毛豆上面的细绒毛，把绒毛搓洗掉，再把毛豆捞出，沥净水分。用剪刀把毛豆两端尖荚剪去，这样毛豆熟得快一些，也更容易入味。
放上红椒丁、加精盐2克、味精、白糖、醋调匀； 花生油、香油烧热，浇在豆上即成。
毛豆怎么做好吃?
煮毛豆 首先先将毛豆的两端尖角处理干净，锅中烧开水放入还有各类香料的卤包以及五粒干辣椒，关火后在锅中浸泡两个小时。等毛豆完全入味后即可捞出摆盘食用。
（1）毛豆洗干净，真的要反复多洗几次，把面上的毛毛洗掉，可以用盐水洗， 效果好。用剪子减去两端的角——别嫌麻烦，这样做一是方便进味儿，二来待会儿吃起来轻松许多，轻轻一咬，豆米就脱壳而出了。
做法一：糟毛豆 ·毛豆彻底洗净，两头剪小口，以入味。·花椒、小茴香、桂皮包入纱布包后，放入水中。把毛豆也放进去。·点火，水开后，转小火保持小沸腾状态再煮大约15到20分钟即可。
毛豆角炒熟了最好放半天或一天后再吃，味道浸透了才好吃。如果用我在前边说的水煮鱼“下脚料”炒，步骤：锅里放油，放葱姜，放“下脚料”，放毛豆角，翻炒……后边和前几步骤都一样了。
毛豆炒肉、毛豆炒胡萝卜丁、清炒毛豆、毛豆炒鸡蛋、毛豆炒豆干等。毛豆和大部分的食材都是可以一起为人们所食用。毛豆炒肉：毛豆提前剥好，用清水多洗几遍，去薄皮。
湖南的辣毛豆怎么做出来了的?
1、炒至毛豆变成翠绿色时加入没过毛豆的清水转中小火炖煮。步骤step 7 当毛豆炖至9成熟时，加入特鲜酱油。步骤step 8 加入盐和白糖。略炖。步骤step 9 出锅前加入蚝油翻炒均匀即可出锅。
2、毛豆买回来先清洗干净，可以稍微搓一搓表面的绒毛，毛豆壳还是比较硬的，小心扎手。步骤step 2 将清洗干净的毛豆用剪刀剪掉两端的尖角部分，捞出备用。注意不要剪破了，剪破的毛豆煮的时候容易爆开漏豆。
3、香辣毛豆的做法 步骤step 1 ·食材·【主料】：毛豆【辅料】：花椒|小米椒|干辣椒|葱|姜|蒜|生抽|香醋|油辣子 步骤step 2 水中加盐，搓一下毛豆外壳，浸泡15分钟。步骤step 3 剪掉两端更好入味。
辣炒毛豆是怎么做的?
1、湖南特色 辣炒毛豆的做法 将毛豆洗净，剪去两头，目的是煮的时候让毛豆更入味。大蒜先用刀压一下，然后去皮切成蒜丁，不能太小，不然下锅的时候容易焦。锅中放半锅水，倒入少量油，四勺盐，倒入处理好的毛豆。
2、准备新鲜的毛豆，酸菜、肉沫、姜蒜末、小米辣备用。请点击输入图片描述 锅中烧水，水卡你下入毛豆，加适量盐、白醋和食用油，煮好捞出控水备用。另起锅烧油，下入肉沫炒至变色，放入姜蒜、小米辣、酸菜，一起炒香。
3、食材。虾子洗一洗，可修一下虾须。毛豆仁洗净。切好蒜片、姜葱、红椒丁。取碗兑好料汁：料酒半汤匙、生抽1汤匙、盐小半勺、淀粉少许各适量。锅里烧开水，焯一下毛豆仁。
香辣入味的毛豆应该怎样做呢?
1、·食材·【主料】：毛豆【辅料】：花椒|小米椒|干辣椒|葱|姜|蒜|生抽|香醋|油辣子 步骤step 2 水中加盐，搓一下毛豆外壳，浸泡15分钟。步骤step 3 剪掉两端更好入味。
2、毛豆买回来先清洗干净，可以稍微搓一搓表面的绒毛，毛豆壳还是比较硬的，小心扎手。步骤step 2 将清洗干净的毛豆用剪刀剪掉两端的尖角部分，捞出备用。注意不要剪破了，剪破的毛豆煮的时候容易爆开漏豆。
3、麻辣香毛豆的做法 步骤step 1 准备毛豆。步骤step 2 把毛豆用清水搓洗掉浮毛，洗净后用剪刀剪去两头。步骤step 3 准备好姜、葱、蒜、花椒、大料、小干红辣椒待用。步骤step 4 锅置火上加入色拉油。
