炒菜的时候放辣椒会变得好吃,哪些食物不能同辣椒一起炒?
辣椒+南瓜：会破坏维生素C 宜搭 辣椒+鳕鱼： 辣椒+茄子： 辣椒+娃娃菜： 辣椒+卷心菜： 辣椒+花菜： 问题二：为什么黄瓜和辣椒不能同吃？ 黄瓜与桔子冲突：降低营养成分的吸收。 黄瓜与红辣椒冲突：降低营养成分的吸收。
辣椒不能和胡萝卜一起吃 胡萝卜除含大量胡萝卜素外，还含有维生素C分解酶，而辣椒含有丰富的维生素C，所以胡萝卜与辣椒不宜同食，否则会降低辣椒的营养价值。同食会发生不良的生化反应，使相互的营养遭到破坏。
肠胃功能差的朋友们不建议吃辣椒，比如说患有胃溃疡、胃炎的时候情况下吃辣椒，会让病情变得更加严重。或者是经常会消化不良、腹胀的人，也应该少吃辣椒，因为辣椒是具有一定的刺激性的，不是所有人都适合吃的。
辣椒和胡萝卜最好不要一起吃，两种食材一起吃的话可能会导致食物的营养价值降低。
肝脏 猪肝中含铜、铁元素丰富，每100克猪肝中含铜5克，铁25毫克，在与青椒一起炒时，能使维生素C氧化为脱氢维生素C而失去原来的功能。
稍微加入一些小苏打或碱面，能够让青椒颜色变得更加鲜艳透明。
辣椒油不能和什么一起吃
1、一般人群均可食用。辣椒油的食用禁忌 辣椒油不宜与其他油类搭配，过于油腻。辣椒油适用量，鲜辣椒每次100克，食用过量反而影响人体健康。
2、花生油可以炸辣椒油，没什么问题 辣椒相克食物如下 黄瓜不能和辣椒一起吃。辣椒的维生素C含量丰富，每100克中约含198毫克。黄瓜中含维生素C分解酶，黄瓜生食此酶不失活性，二者同食，则辣椒中的维生素C被破坏，降低了营养价值。
3、辣椒油不能和什么一起吃 吃辣椒油的时候不能和其他的油类一起搭配吃，否则是过于油腻的。是容易产生发胖情况的。
辣椒不能和什么一起吃
辣椒不能和胡萝卜一起吃 胡萝卜除含大量胡萝卜素外，还含有维生素C分解酶，而辣椒含有丰富的维生素C，所以胡萝卜与辣椒不宜同食，否则会降低辣椒的营养价值。同食会发生不良的生化反应，使相互的营养遭到破坏。
辣椒不能与什么同食 黄瓜：辣椒的维生素C很丰富，而黄瓜中的酶是会分解维生素C，那么辣椒中的营养价值就会降低了，所以这两者不能一起食用。
丝瓜不可以和干辣椒一起吃。干辣椒的维他命C成分丰富多彩，每100克中约含198mg。丝瓜中含维他命C溶解酶，丝瓜生吃此酶无失特异性，二者同食，则干辣椒中的维他命C被毁坏，减少了营养成分。
黄瓜黄瓜和辣椒不适宜一起吃的主要原因在于二者所具有的元素相冲突。辣椒是一种富含维生素C的食物，而在黄瓜这种蔬菜中，却有维生素C的天敌维生素C分解酶。
辣椒不能和黄瓜、胡萝卜一起食用，辣椒以及胡萝卜中含有丰富的维生素C，而黄瓜与胡萝卜中含有丰富的维生素C分解酶，两者同吃后会起到中和的作用，降低了辣椒中的营养成分，所以两者不宜同吃，另外也不宜与羊肝一起食用。
黄瓜青椒不可以和黄瓜一起吃，这是因为黄瓜中的物质会分解掉青椒中的维生素，这样就降低人体对维生素c的吸收，不利于人体的健康生长和发育。
泡辣椒不能和什么一起吃/同吃
辣椒不能和黄瓜、胡萝卜一起食用，辣椒以及胡萝卜中含有丰富的维生素C，而黄瓜与胡萝卜中含有丰富的维生素C分解酶，两者同吃后会起到中和的作用，降低了辣椒中的营养成分，所以两者不宜同吃，另外也不宜与羊肝一起食用。
大蒜+大葱 同食会伤胃。 羊肝+竹笋 同食会引起中毒。 豆腐+小葱 豆腐含钙，小葱中含一定量草酸，二者共食，结合成草酸钙，不易吸收。 西瓜+羊肉 同食伤元气，可以用甘草100克煎水服。
辣椒不能和什么一起吃 黄瓜不能和辣椒一同吃。辣椒的维生素C含量丰厚，每100克中约含198毫克。黄瓜中含维生素C分化酶，黄瓜生食此酶不失活性，二者同食，则辣椒中的维生素C被损坏，下降了营养价值。
孕妇忌食：青椒是一种味辛性热的蔬菜，孕妇食用青椒会对腹中胎儿造成刺激容易引起宝宝烦躁等不适，同时还可能引发自身上火的症状。煮食青椒时尽量用大火快炒：青椒富含维生素c，具有补充维生素c的功效。
