什么鱼蛋白质含量高?
1、青鱼个体较大，肉厚，多脂，味道鲜美，肌间刺少，食用方便，有丰富的营养价值，每100g青鱼肉含蛋白质15g、脂0.2g，并含有大量人体所需的维生素，是四大家鱼中肉质最好、营养价值最高的品种。
2、蛋白质含量高的鱼有：带鱼、青鱼、鲤鱼、鲫鱼、金枪鱼等。
3、鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼都富有很高的蛋白质。（1）鲫鱼：有益气健脾，利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨，连汤食用，可治产妇少乳。
4、/1岁的宝宝可以吃鲷鱼，已经添加辅食的婴幼儿可以吃，因为鲷鱼的营养丰富，蛋白质含量高，不过记得要少量，注意观察宝宝是否会过敏， 0/1岁的宝宝或对海鲜易过敏的宝宝建议谨慎食用。
石斑鱼的营养价值和食用禁忌
石斑鱼一般人群均可食用，但是痛风患者、感冒、烧伤、痰湿体质人群不宜食用石斑鱼。下面一起了解下石斑鱼的知识吧。
石斑鱼的食用禁忌 石斑鱼是海鱼，生长在海中。因此，对海鲜过敏的人最好不要食用 石斑鱼作为海鲜，有痛风症状的患者也不能过多的食用。尤其不能喝啤酒吃海鲜石斑鱼，这样会导致尿酸偏高，加重痛风的症状。
石斑鱼+火腿：能够补充所需要的氨基酸和营养物质，还能够去除疾病，滋补身体。能够促进肠胃的蠕动，有利于营养物质的消化和吸收。
哪种鱼所含的蛋白质高
1、蛋白质含量高的鱼有：带鱼、青鱼、鲤鱼、鲫鱼、金枪鱼等。
2、海鱼和湖鱼蛋白质高，黑鱼、鲫鱼、鲤鱼等蛋白质含量是非常高的。
3、青鱼个体较大，肉厚，多脂，味道鲜美，肌间刺少，食用方便，有丰富的营养价值，每100g青鱼肉含蛋白质15g、脂0.2g，并含有大量人体所需的维生素，是四大家鱼中肉质最好、营养价值最高的品种。
什么淡水鱼含蛋白质高
鲫鱼 鲫鱼是我国最常见的淡水鱼类之一，鲫鱼是一种高蛋白，低脂肪，营养价值很高的鱼类，是国民膳食结构中优质、价廉、充足的蛋白质来源。
金昌鱼，又称黄鳝或鳝鱼，是一种美味又营养丰富的淡水鱼。它含有丰富的优质蛋白质、矿物质和维生素，不仅有助于宝宝的生长发育，还能为成人的健康加分。
蛋白质丰富鲫鱼所含的蛋白质质优、氨基酸种类较全面、易于消化吸收。脂肪含量低鲫鱼含有少量的脂肪，多由不饱和脂肪酸组成。含糖量高鲫鱼和其他淡水鱼做比较，含糖量特别高。
高蛋白鱼类食物有哪些
鳕鱼：鳕鱼是一种富含营养的白色鱼类，在北大西洋特别常见。它是一种低脂、高蛋白的鱼类，被广泛用于烹饪和制作素食。鳕鱼含有丰富的维生素B族，如维生素B6对神经系统和免疫系统功能至关重要）和核黄够帮助身体利用能源）。
常见的高蛋白鱼类：黄花鱼、青鱼、带鱼、鲤鱼、鲢鱼、草鱼、鳝鱼、泥鳅等。
鱿鱼、墨鱼、虾、螃蟹、鳕鱼、鱼翅。。海里的鱼类几乎都是高蛋白质低脂肪的（鱿鱼脂肪含量比较高）。。
