甜酒曲哪种好?
蜜蜂牌较好。纯植物甜酒曲蜜蜂牌较好，原因如下：知名度：由于该品牌历史悠久，且在制作甜酒酿方面具有独特的技术和配方，因此受到了广大消费者的喜爱和认可。
苏州蜜蜂牌。甜酒曲主要用于制作甜酒酿，在甜酒酿制作过程中，甜酒曲是主要的发酵制剂，其中苏州蜜蜂牌甜酒曲属于传统植物酒曲，其味道更复杂，更好，更香，价格为5元/块。
尚川甜酒曲和川秀甜酒曲相比川秀甜酒曲好。尚川甜酒曲有酒香，酸甜口味；川秀甜酒曲添加了益生菌，味道香甜可口，发酵更强劲。
东柳酒曲：有提神解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤的功效。东柳酒曲做出的甜酒是一种回味、舒服的清甜 ，不是那种腻甜；而淡淡的酒香又沁人肺腑。
全国哪里的米酒好喝?这几个地方上榜,有你的家乡吗?
1、东兰县米酒，选用本地富含硒的元素墨米为原材料，通过壮族独有的酿酒技术，特制成的，最大程度地保存了墨米本色和香醇。东兰墨酒酿是中国地理标志。
2、孝感米酒 是湖北省的传统的地方风味小吃，具有千年历史的地方名吃，选料考究，制法独特，它以孝感出产的优质糯米为原料，以孝感历史承传的凤窝酒曲发酵酿制而成。
3、米酒中属孝感米酒比较出名。孝感米酒是湖北省孝感市传统的风味小吃，具有千年历史的地方名吃，选料考究，制法独特，价格低廉，它以孝感出产的优质糯米为原料，以孝感历史承传的蜂窝酒曲发酵酿制而成。
4、好喝的，米酒的作用也大，米酒又叫酒酿，在传统制作工艺中，保留了发酵过程中产生的葡萄糖、糊精、甘油、碳酸、矿物质及少量的醛、脂，其营养物质多以低分子糖类和肽、氨基酸的浸出物状态存在，更易被人体消化吸收。
国产米酒哪个牌子最好喝?
1、十大公认最好喝的米酒推荐有桂林桂花酒、红荔米酒、神霖米酒、石湾米酒、生龙米酒、窝窝米酒、远航九江米酒、米婆婆米酒、朱鹮、爽露爽等等。
2、苏州桥5度750ml桂花米酒 口感浓郁，桂花香味扑鼻，略带甜味，非常好喝，香甜可口，味道醇厚，酒力柔和，家里老人小孩都能喝上几口。非常好喝的一款米酒。
3、好的米酒牌子：米婆婆米酒、窝窝米酒、生龙米酒、爽露爽米酒、米客（MIK）米酒等。
4、最好最正宗的米酒品牌：桂林三花、红荔、神霖、石湾、生龙、窝窝。
糯米酒酿制的酒和普通大米酿制的酒哪种比较好?
发酵剂不同 大米黄酒：以酒药和麦曲为糖化，发酵剂。 糯米黄酒：以米曲加酵母为糖化、发酵剂。 产地不同 大米黄酒：主要生产于中国南方地区。 糯米黄酒：主要生产于中国吉林及山东，以及湖北襄阳。
如果你喜欢口感柔和、甜味适中的酒类，那么糯米酒会是不错的选择。但如果你更喜欢口感稍硬、香味浓郁的酒类，那么普通大米酿制的酒也值得一试。
毋庸置疑，大米可以做甜酒，但不如糯米的好。毕竟大米和糯米本身就有区别，糯米是不透明的白色，更富有黏性，大米是白色透明状。因此糯米做出来的甜酒，比较的甜，米粒有弹性。普通大米做的甜酒，味道有些酸，酒味也会重一些。
糯米和普通大米做甜酒区别是糯米做的甜酒出来的酒比较多，普通大米做的甜酒出酒比较少。糯米做出来的甜酒，比较的甜，米粒有弹性，而普通大米做的甜酒，味道有些酸，酒味重一些，米粒会散，底部有粉末沉淀。
大米：所含淀粉基本为直链淀粉，这类淀粉吸水率高 、膨胀率高、糊化温度高，不利于粮食的发酵及提高出酒率。家庭做米酒，讲究鲜香甜，不要太拘泥于糯米或大米。家里面平时剩下的米饭都是做甜酒的好材料。
