甲鱼炖什么？甲鱼炖什么补肾滋阴？

甲鱼的清炖方法

1、加入枸杞，煮十分钟；最后加入适量的盐调味。(2)甲鱼的炖法 材料：甲鱼一只、姜、料酒、盐。步骤：清洗活龟的外壳。用刀把头切开，从肚子上划开十字刀，取出内脏，冲洗干净。

2、清炖甲鱼汤的作法 原材料：野生甲鱼1只，老大鸽1只，木耳少量；葱、姜、米酒、白汤、盐、白胡椒粉各少量。

3、就算基本清理完工；甲鱼加工完成后，放在碗里，姜蒜葱也可以一起放入了，最后加料酒；然后就是花时间去炖了，看甲鱼的大小，小些的一小时差不多够了，大的么再加60分钟吧。吃之前加盐调味即可。

4、鸡肉也切成2厘米见方的块，放入沸水中一氽。炒锅内放熟猪油，中火烧至七成热（约154℃），加葱、姜、蒜末，炸出香味，放入甲鱼、鸡肉、酱油，煸炒2分钟，随即加入清汤。