吃淮山有什么好处和坏处?
1、怀山（淮山、山药）\x0d\x0a性味：平、甘、无毒。\x0d\x0a归经：入肺、脾、肾、胃。\x0d\x0a功效：健脾、厚肠胃、补肺、益肾。
2、糖尿病患者不能多吃 虽说淮山（山药）中含有的黏液蛋白可以有效的降低血糖，但是淮山（山药）属于根茎类食物，淀粉含量较高，如果吃了太多的淮山（山药），很可能导致糖尿病患者的血糖升高，尤其是餐后血糖。因此，患有糖尿病的人不可一次吃过量的淮山（山药）。
3、益肺止咳：山药中含有的皂苷、黏液质，有润滑滋润的作用，有益肺气、养肺阴，治疗肺虚咳痰久咳之症的作用；降血糖：山药吃起来黏黏的，这就是一种黏蛋白，这种蛋白质可以有效地降低血糖，和一般的主食类碳水化合物相比，山药含有的碳水化合物含量比较低，所以对于治疗糖尿病有一定的作用，是糖尿病患者的食疗佳品。
4、补中益气：淮山富含多种微量元素和矿物质，因此体质虚弱的人群食用后有补中益气、滋肾益精的功效与作用。尤其适合肾亏遗精的男性以及白带多、尿频的女性食用。
5、生用淮山能补脾养胃，补肾涩精，补肺生津，常用于消渴虚热，脾虚纳呆，久泻不止，肾虚，妇女白带过多，肺虚喘咳。炒用淮山能补脾健胃，常用于脾 胃虚弱，食少便滞，白带过多。概括地说：养阴生津宜生用，健脾止泻宜炒用。
常吃山药有什么好处和坏处?
1、能够提高机体的免疫力，因为山药当中含有的多糖类的成分，对于刺激免疫物质的生成有着积极的作用，进而能够提高机体的免疫力，在抵御感染性疾病方面的作用会非常的明显。常吃山药的坏处就是因为山药里面含有一定量的淀粉，也就是糖分，如果吃的过多，可能会引起胰岛素的抵抗，造成一个糖尿病的高发。
2、常吃山药有以下4大好处：健脾止泻 冬季腹泻是常见病，有些是功能性的，与细菌、病毒感染无关，不必使用抗生素之类，这时山药就能发挥作用。而且对于霉菌性的腹泻也有明显作用，每天煮食山药500克，分二三次吃即可。如果能磨成山药粉，则每次吃15克。
3、好处：老年人血液中胆固醇过高是引起各种心血管疾病的主要因素，山药中含有薯蓣皂有加速体内胆固醇代谢速度的功效，可阻止血脂的形成和沉淀。坏处：山药中含有的粘液蛋白自身就属于过敏原，是一种异体蛋白，对过敏性体质的人来说是不能吃的，并且小孩也应该少吃，以免出现过敏现象。
4、好处：健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。滋肾益精：山药含有多种营养素，有强健机体、滋肾益精的作用。
5、长期吃山药的好处是能降低心脑血管疾病的发生，起到健脾益胃的作用。还可预防骨质疏松症，而且吃山药能生津润燥，有滋养皮肤、毛发的功能。长期吃山药的坏处是会导致体内糖分过量的聚集，引起肥胖。
芡实吃多了有什么坏处
1、芡实虽然有很多营养成分如碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁等，但芡实性质较固涩收敛，不但大便硬化者不宜食用，一般人也不适合把它当主粮吃。芡实分生用和炒用两种。生芡实以补肾为主，而炒芡实以健脾开胃为主。
2、芡实的主要功效是补脾止泻，因此食用之后有可能会影响消化道的功能，甚至引发便秘、腹胀的情况出现，因此不建议平时食用芡实，这样是容易导致我们的肠胃健康受到影响的，这是我们需要小心的哦。
3、慢性泄泻(包括慢性肠结核，五更泄泻等)] 芡实、莲肉、淮山药、白扁豆等分，磨研成细粉，每次30-60克，加白糖蒸熟作点心吃。4芡实性味甘涩平，具有固肾涩精、补脾止泄的功效。5芡实在中国自古作为永葆青春活力、防止未老先衰之良物。6白浊。用芡实粉、白茯苓粉。化黄蜡和蜜作丸子。如梧子大。
4、芡实当中含有大量对我们的身体有好处的营养物质，比如蛋白质、铁、钙、维生素B、维生素C、粗纤维、胡萝卜素等，并且芡实还很容易促进我们身体的消化与吸收。而且把芡实磨成粉的话，更是能帮助我们的身体补充有益营养素了，芡实粉要比芡实更容易被身体吸收。
