夏天吃什么荤菜好
苦瓜酿肉。夏天要多吃苦瓜，降暑去火，可单吃苦瓜味道太苦，也略显单调，那么可以试试苦瓜酿肉，能将苦味减轻很多，带着肉香更加美味。将偏瘦的猪肉剁成肉末，加姜蓉、葱花、盐、胡椒粉、生抽、老抽、鸡精搅拌均匀，腌制十分钟。
荷叶粉蒸肉荷叶粉蒸肉是苏州人对应四季的四块肉中的夏令荤菜，是将炒熟的糯米和经调味的猪肉，用鲜荷叶裹包起来蒸制而成，其味清香，鲜肥软糯而不腻，在食欲欠缺的大暑时节食用，倒很适合胃口。
鱼肉富含优质蛋白质、矿物质和不饱和脂肪酸，有助于降低血脂、保护心脑血管健康。夏季可以选择食用淡水鱼或海水鱼，清蒸或炖汤的方式可以保留鱼肉的鲜美口感和营养价值。总之，六月食用牛肉、猪肉、鸡肉和鱼肉等荤菜，能够为身体提供充足的营养和能量，有助于应对夏季的疲劳和保持健康。
西红柿。西红柿性微寒，可养阴生津、健脾养胃、平肝清热，适于热病伤阴引起的食欲不振、胃热口渴等症。西红柿含有的番茄红素是一种抗氧化剂，可抑制某些可致癌物氧自由基，防止癌的发生。研究表明，常吃西红柿会降低晒伤风险。糖尿病患者既可以把西红柿当做蔬菜，又可以当做水果食用。黄瓜。
哪些食物搭配一起炒,通便润肠,连吃几天,体重悄悄就轻了呢?
此外，苋菜里的发热量比较低，脂肪率少，膳食纤维也比较丰富多彩，和豆芽一起炒，对排油减肥具有较大的作用，肠胃越来越顺畅干净了，连小肚腩都消失了，怎么吃都不胖，肌肤还会越来越嫩白白里透红，要想减肥得人不要错过它。
今日给大家推荐一道菜，将二种的荤菜搭配在一起翻炒，促进消化，连吃几天，重量悄悄的就缓解了。这道菜便是山药炒木耳，淮山药含有丰富B族维生素、维他命C、维生素等营养全面，淮山药能补脾养胃，生津止渴益肺，针对脾胃虚食欲不好及其肺虚咳嗽不仅有非常好的饮食疗法实际效果。
此外，玉米笋里的膳食纤维素非常丰富，是排油的好食材，配搭小肉一起炒，味道更为独具特色，吃起来嫩嫩，玉米笋内还含有抗氧化的化学物质，对肌肤很好，有很好的延缓衰老作用，皮肤变得水灵灵了，重量也跟着降低。
金针菇炒海龙虾原材料：海龙虾（已清理）、金针蘑（已清理）、小香葱作法：提前准备好的食材饭锅倒油热，放入已清理好一点的海龙虾，加适量的米酒。煸炒翻炒。然后，放进已清理好一点的金针蘑煸炒翻炒。随后，加适量的生抽酱油。加适量的白砂糖。加适量的盐。
怎么区分素菜和荤菜?
1、一般说来，荤菜就是与动物有关的菜，如动物肉，动物所产生的东西，象鸡蛋，奶类，脂肪等等。素菜则指那些蔬菜类，菌类，水果类，植物果实如榆钱 等等。
2、区分荤菜素菜按照动物制品一般是荤菜，植物制品一般是素菜。菜里完全是肉，没有一点素菜搭配的菜叫做净荤菜，比如：溜鱼片、炸大虾、红烧肉、炖排骨。而素菜就是完全是蔬菜做的菜，也就是没有一点肉的菜，比如：醋溜白菜、素炒菠菜、糖拌西红柿、拍黄瓜、凉拌粉丝豆芽、菠菜豆腐汤.。
3、“荤菜”是以一种肉类为主，主要就是荤；“素菜”是以一种以清淡为主菜，并不是说菜里面没肉，全是肉的素菜 也是有的，肉食也可做的清淡的。例，中国素菜集锦__目录里面就有：糖醋排骨、素香肠、脆皮肘子、香 酥鸭块等等。
4、怎么区分素菜和荤菜 荤菜的原料比较单一，而素菜的原材料非常丰富。荤菜的原材料包括猪肉、牛肉、鸭肉、鱼肉等等。素菜的原材料包括竹笋、菌菇、木耳、面筋等等。这些原材料与平时吃的鸡肉或是鸭肉相比较闻起来没有腥膻味，更加清新自然。
5、“荤菜”是以一种肉类为主，主要就是荤；“素菜”是以一种以清淡为主菜，并不是说菜里面没肉，全是肉的素菜 也是有的，肉食也可做的清淡的。其实鸡蛋本身就有“荤素”之分：没有受精的鸡蛋（不能孵化出小鸡）就是素鸡蛋，受精的鸡蛋（能孵化出小鸡）就是荤鸡蛋。一般我们现在买到的都是素鸡蛋。
宝宝便秘食谱推荐
第3招：汤汤水水疏通肠道：现介绍几个食谱：绿豆薏仁汤：绿豆、薏仁富含纤维质，不但可以改善便秘的症状，还有清热退火的功效。红枣汤：红枣具有补中益气的作用，中医认为红枣也有通心腹祛邪气的功效，所以，宝宝便秘时，妈妈不妨试着用红枣熬汤给宝宝喝。
荠菜等切碎，放入米粥内同煮，做成各种美味的菜粥给宝宝吃。蔬菜中所含的大量纤维素等食物残渣，可以促进肠蠕动，达到通便的目的。
个月宝宝食谱：阳光翠绿粥 原料：菠菜20克，鸡蛋一颗，米饭半碗（约100克）制作方法：将菠菜洗净切成小段，放入锅中，加少量水熬煮成糊状。取出煮好的菠菜，以汤匙压碎成泥状。将鸡蛋置于水中煮熟。取蛋黄，以汤匙压碎成泥状。米饭加水熬成稀饭，然后将菠菜泥与蛋黄泥拌入即可。
菜品：三丝春卷工艺：包卷炸口味：炸烧味类别：私家菜 便秘调理 学龄期儿童食谱 青少年食谱 接触化学毒素人员食谱主料：绿豆芽 350克 韭菜 150克 香菇(鲜) 100克 小麦面粉 200克调料：鸡蛋 120克 色拉油 70克 小麦面粉 10克 大葱 10克 姜 10克 胡椒粉 3克 盐 3克 味精 1克 各适量。
