红烧带鱼的家常做法?
1、红烧带鱼的做法：备齐主要原料。带鱼收拾干净，切成段，在带鱼表面切几刀便于入味，但是不要切段。将带鱼表面薄薄蘸上一层干面，再把多余的面粉抖掉。
2、红烧带鱼的家常做法如下：准备材料：带鱼1根、生姜3片、红椒4颗、葱花3根。
3、红烧带鱼做法如下：首先准备好做这道菜需要用到的食材：带鱼。平时买到的带鱼一般都是冷冻的，一定要自然解冻，千万别用开水烫，肉质会变松散影响口感。
4、正宗红烧带鱼的做法步骤：用料：带鱼800克、花椒粒十余粒、葱段适量、蒜瓣4瓣、姜片7片、糖适量、盐少许、料酒2大勺、生抽1勺、老抽半勺、香醋适量、干辣椒3个、胡椒粉少许。
5、我这边有两种红烧带鱼的家常做法，大家可以根据自己的喜好来做。做法一：新鲜的带鱼、油盐、淀粉、生姜、小葱、八角、酱油、白糖、醋、料酒。将带鱼去掉内脏清洗干净，切成10厘米长短的鱼段，腌制10-15分钟。
小带鱼怎么做法最好吃11?
1、方法：首先将带鱼裹上面粉，中高火炸至金黄，捞出控油备用。
2、大葱切段、蒜切沫 请点击输入图片描述 油下锅烧热，下红99火锅调料、泡椒、泡姜和蒜沫大火爆香。请点击输入图片描述 下带鱼块及少量花椒煸炒，中途加入适量料酒和酱油。
3、加盐，转成小火炖上15-20分钟，等到汤汁收尽的时候，在起锅前加点香菜提香就可以了。
4、用淀粉和清水混合成水淀粉，倒进锅里，汤汁收浓即可出锅装盘；1带鱼就烧好了，上面撒点葱花装饰一下，可以上桌开吃了。
带鱼除了炸,还有哪些家常做法?
红烧带鱼，清蒸带鱼，瓦罐带鱼，炸带鱼，做带鱼丸子，这些做法做出来的带鱼都很好吃。
红烧带鱼 红烧带鱼是带鱼当中最常见的一种做法，我们先把带鱼清洗干净，用葱、姜、料酒腌制一个小时左右，去除里面本身的腥味。
楼主你好，带鱼除了炸，还可以清蒸、红烧、糖醋、焖、烤、煎。
酱炖带鱼。带鱼去肠洗净，切成小段，表面用刀子划几刀，放料酒，生姜和食盐抓拌均匀，腌制半小时。这样可以去除带鱼的腥味，不要偷懒哦。腌好的带鱼用手攥几下，挤掉多余的水分，用厨房纸擦干，保证表面是无水的。
清蒸带鱼的做法：带鱼清洗干净，去除其腹内的内脏以及黑膜，并将它剪成段。这里提一下，带鱼表面银色的鱼鳞不要刮掉，这层银鳞是非常有营养的。用葱姜丝、料酒以及盐腌制带鱼2小时，去除带鱼的鱼腥味。
