喝啤酒吃什么下酒菜好
香辣啤酒鸭 材料：番鸭、啤酒、青椒、红椒、姜、蒜、八角、花椒、桂皮、盐、生抽 步骤：番鸭斩小块，生姜切长条，大蒜去皮，青红椒切块。热油锅，花椒爆香后捞出，加入姜蒜、干红椒、八角、桂皮炒1分钟。加水焖至剩1/3水量，酒味散去后，加入青红椒块炒至断生。
配啤酒肯定得有这几样菜啦。 花生米 喝啤酒怎么可以没有花生！煮花生可以边剥壳边唠嗑，炒花生米就更香啦，一筷子一两颗，配上啤酒，和好久不见的哥们唠嗑唠嗑。 好像还有一个零食叫酒鬼花生，以前坐绿皮火车必买。 自贡冷吃兔 怎么可以吃兔兔，兔兔那么可爱。
配啤酒肯定得有这几样菜啦。花生米 喝啤酒怎么可以没有花生！煮花生可以边剥壳边唠嗑，炒花生米就更香啦，一筷子一两颗，配上啤酒，和好久不见的哥们唠嗑唠嗑。好像还有一个零食叫酒鬼花生，以前坐绿皮火车必买。自贡冷吃兔 怎么可以吃兔兔，兔兔那么可爱。
凉拌猪耳 很多人会把凉拌猪耳作为下酒菜的首选，一口浓烈的二锅头穿喉下肚，嚼上几口脆生脆生的猪耳朵，那种咯吱咯吱的回声通过耳部神经传到大脑，会让自己有一种真实存在的感。我做过小范围的调查，凉拌猪耳这道着名的下酒菜，多半会是在微醺的状态下点击率最高。
以下是一些老一辈酒友公认的好吃下酒菜推荐： 卤猪蹄膀：口感肥嫩，猪蹄膀经过卤制后入味，非常适合搭配啤酒。 烤鸡翅：口感鲜嫩，烤制过的鸡翅香味四溢，酥脆可口，是下酒的好选择。 炸猪皮：口感酥脆，猪皮炸制后口感爽脆，蘸着特制的辣椒酱吃更是美味。
我觉得作为一个北方人不管是喝啤酒还是白酒，最好的下酒菜我认为：第一道 老醋花生 这道菜中有浓重的老醋味道，这样我么在喝酒的时候吃一颗老醋花生，不仅味道可口还可以调节我们的胃功能，减少我们喝醉酒的不适感。
喝啤酒吃什么菜最好
凉拌腐竹 凉拌腐竹，可荤可素，爽口有弹性，淋上几滴酱油、醋、香油，搭配或芹菜，或鸡丝，如果再配上冰镇的啤酒，在酷热的夏天那绝对算得上一件极为惬意的事情。香辣田螺 以前，北方人是很少吃田螺的，但现如今田螺已经成为了南北通吃的美味了。
啤酒鱼 材料：鲤鱼、啤酒、朝天椒、盐、西红柿、番茄酱、姜、白醋、胡椒粉、葱、蚝油、香菇、生抽、白糖 步骤：先将清理好的鲤鱼去尾和鱼鳍，葱白切段，姜切片，朝天椒切圈，西红柿切块，香菇泡发后切条。热油锅，将鲤鱼煎至两面金黄，加入姜片、葱白、辣椒炒香。
泡椒鸡爪对于无辣不欢的人来说，泡椒鸡爪是最好的下酒菜，感觉还是自己做的最好吃。鸡爪剪去指甲，凉水下锅，加入盐和料酒去腥，煮8分钟左右，捞出泡冰水，倒入超市买来的袋装泡椒就可以了，省事又好吃。
炸花生米：炸花生米是一种非常受欢迎的下酒菜，它的口感酥脆，味道香甜，非常适合搭配啤酒、白酒等饮品。 炸鸡翅：炸鸡翅是一种非常受欢迎的下酒菜，它的口感酥脆，味道香辣，非常适合搭配啤酒、白酒等饮品。
口感麻辣爽口，适量的酒精与辣味相互协调，是下酒的不错选择。 烤鱼：烤鱼是一种受欢迎的菜品，口感鲜美，适量的酒精能够提高食欲，同时也能调和鱼肉的腥味，是下酒的不错选择。 牛肉干：牛肉干是一种脱水的肉制品，口感鲜咸，能够与啤酒相得益彰，是下酒的不错选择。
各种各样的烧烤，串串，凉拌菜。首先喝啤酒配烧烤，绝配！想象一下，夏天夜晚，来一杯冰爽的啤酒再配烧烤，烤羊肉串，烤牛油，烤翅，烤虾，烤鸡爪，烤茄子，烤韮菜……，配串串，泡椒牛肉串，鸡胗，鸭肠……配花生米。
经常喝酒的人吃什么对身体好?
橘子 由于柑橘中含有大量的维生素c，维生素c中含有很强的抗氧化功能，可以帮助肝脏清除自由基，进而降低酒精对肝脏带来的伤害。
经常喝酒的人吃什么好 芦笋 芦笋是一种常见的食物，常吃对于滋养肝脏十分有益处。在芦笋这种绿叶蔬菜中蕴含着叶绿素的成分，这种物质可是“护肝神器”。另外在芦笋中还含有一种氨基酸的成分，对于滋养肝细胞格外有效，同时还能缓解宿醉的症状。所以，常吃点芦笋能帮你养肝护肝，增强肝脏的机能。
经常喝酒的人群，肝脏功能都会有一定的损伤，脾胃的功能也不好，平常的饮食尽量选择一些容易消化吸收的食物。喝完酒以后，可以喝点蜂蜜水，帮助解酒。
功效：苹果+西芹+胡萝卜=醒酒、平肝降压、增强免疫力。2 西蓝花芝麻汁 材料：西蓝花150克、熟黑芝麻30克、蜂蜜适量。做法： 西蓝花洗净，掰成小朵，焯水后过凉。 将西蓝花、芝麻和适量饮用水一起加入果汁机中搅打，打好后调入蜂蜜即可。
水 补充水分。人们饮酒后，往往会感到口渴。这是因为酒精的进入人体后，会刺激肾脏加速过滤排尿。同时，当酒精进于血液后，会促使细胞液的水分暂时渗透到细胞的外部，也导致体内储存的部分水分被排泄到体外。因此酒喝多了，人越来越口渴。牛奶和糙米粥 保护胃黏膜。
甘蔗：对于醒酒效果显著，用榨汁机炸成果汁后服用，效果最为显著，而且可以改善过度饮酒的人次日皮肤油腻或起皮屑的症状。甘蔗不但能给食物增添甜味，而且还可以提供人体所需的营养和热量。经常喝酒的人吃甘蔗可以减少酒精对肝脏的损伤。
喝啤酒喝多了吃什么才能解酒,在线等,急
饮用蜂蜜水是解酒的有效方法之一，它不仅能够迅速帮助恢复清醒，还能缓解醉酒后的头痛。因此，蜂蜜是醉酒后的理想选择。 水果或果汁可以帮助解酒。常见的解酒水果包括梨、葡萄、苹果、橙子和甘蔗等。这些水果不仅有助于醒酒，还能催吐和缓解头痛，是健康且经济的解酒方式。
在吃的差不多的时候我都会喝一些，效果真的不错。 喝芹菜汁 不小心喝酒喝多了，也可以喝芹菜汁来醒酒，主要是由于芹菜中富含 B族维生素能有效地分解血液中酒精，来降低人体酒精浓度。如果肠胃不好的人群，可以在喝酒之前喝点芹菜汁做预防也不错。
吃豆腐，喝蜂蜜，多喝点水，特别是茶水(在饭桌上最适合)，还有就是喝酒之后回家也尽量多喝一些水，这样第二天会比较好。还有就是在喝酒之前先吃点东西垫着 这样即使醉了也不至于太难受。
喝啤酒过量，可用下列方法解酒，不妨一试，疗效显著可靠。△香蕉：饮酒过量中毒轻者，立即吃香蕉3—5个，可清热凉血，润肺解酒；△ VC片：饮酒过量恶心呕吐者，立即口服VC片6—10片。
吃什么食物解酒
1、醉酒后吃什么食物最解酒？西瓜汁当然是最好的选择，很多人在醉酒后都会出现全身发热的情况，这个时候如果能来一杯西瓜汁，便能有效的减轻这一现象。我国中医指出西瓜汁是天生的“白虎汤”，不但能加速酒精从尿液排出避免其被机体吸收而引起全身发热，同时西瓜本身就具有清热去火功效，能帮助全身降温。
2、菜花：中医认为菜花具有开胃消食、化滞消积、清热排毒、爽喉开音、润肺止咳、利尿通便的作用。经常食用菜花能提升肝脏的解毒功能，特别是酒后吃菜花可以提升肝脏对乙醇的分解代谢能力，防治酒精性肝硬化的发生。菜花切成小块，沸水焯一下，加香油、味素、食盐等调料拌匀，可做解酒凉菜。
3、食物解酒法 绿豆解酒法：取50克绿豆、10克甘草，加适量红糖煎服，可醒酒。如单用绿豆煎汤，亦有一定功效。芹菜解酒法：将适量芹菜挤汁饮服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的头疼脑胀、面部潮红、能治酒后胃肠不适等症状。
4、三〉食物解酒1，绿豆醒酒法：取50克绿豆、10克甘草，加适量红糖煎服，可醒酒。如单用绿豆煎汤，亦有一定功效。 2，绿豆解酒 绿豆适量，用温开水洗净，捣栏，开水冲服或煮汤服。 3，绿豆、红小豆、黑豆解酒 3种豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，减轻酒精中毒。
5、解酒护肝的食物：维生素C：有助肝脏解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。小蓟：对护肝保肝有良好效果的复合配方，综合了以蓟草为主的多种草本，及辅助脂肪分解的多种成分，对护肝解酒，强肝排毒有很好的效果。
6、解酒可以吃鲜橙，准备几个鲜橙，清洗干净皮不用去除，然后再放进榨汁机里面榨成汁来喝，新鲜的橘子也是可以的。还可以吃一些梨子，梨子的皮去除切成片状，放到凉开水里面浸泡10多分钟，然后连同水一起吃下去，也能达到有效的醒酒效果。
