牛奶中钙以什么形式存在
1、以钙元素的形式存在。元素能以分子、原子、离子这三种形式的任意一种存在。因为钙很活泼，一般不以单质形式存在，牛奶中的钙是通过钙离子的形式存在的，所以说牛奶中含的钙是钙元素。钙是一种金属元素，原子序数为20，符号Ca，在元素周期表中位于第4周期。
2、以磷酸钙和钙蛋白形式存在。牛奶中的钙主要以两种形式存在，磷酸钙和钙蛋白。磷酸钙是最常见的形式，在牛奶中占据90%以上的总体含量。这种类型的结合使得大部分牛奶所提供的营养价值来自于其富含吸收性较高且易被人体利用的无机盐。
3、牛奶中的钙主要以钙离子（Ca2+）的形式存在。钙是一种重要的营养元素，以离子的形式存在于牛奶中。钙离子是带有正电荷的钙原子，在牛奶中以溶解的形式存在。当牛奶中的钙化合物溶解时，钙原子会释放出钙离子。这些钙离子在牛奶中起着关键的作用，对于骨骼的健康和维持正常的生物功能至关重要。
牛奶中的钙和硬水中的钙有什么区别
硬水中的钙离子化学符号Ca2+。硬水中含有较多的钙离子，镁离子，其离子符号分别为Ca2+，Mg2+，生活中使硬水软化常使用方法是煮沸。硬水是指含有较多可溶性钙、镁化合物的水。如一些井水，泉水。但自来水中几乎没有。水的硬度是指溶解在水中的盐类物质的含量，即钙盐与镁盐含量的多少。
不能补钙！水中的氯化钙、碳酸钙等人体不能吸收，就像一楼所说的容易得结石，那就是不能被吸收的过量钙元素导致的。
硬水和软水的区别主要在于水中溶解的钙镁离子的含量。硬水中钙镁离子的含量较高，而软水中则相对较低。 水的硬度主要是由水中的可溶性钙盐和镁盐决定的。当这两种盐的含量较高时，水就被认为是硬水；含量较低时，则为软水。
溶于水中的钙是最易为人体吸收的。附：硬水的坏处 硬水（未处理过）中的钙离子很轻易结成固体碳酸钙（即水垢），它会给生活带来好多麻烦，比如用水器具上结出的水垢斑块、肥皂和清洁剂的洗涤效率减低、洗浴后皮肤粗糙、头发凌乱无光泽、洗出来的衣服暗黑僵硬等。其中以对皮肤和衣物的伤害为甚。
硬水和软水是指水中钙、镁等矿物质含量的多少。硬水含有较多的钙、镁等矿物质，而软水则含有较少的这些矿物质。这两种水在营养成分上的差异主要体现在以下几个方面：钙和镁的含量：硬水中含有较多的钙和镁，这两种矿物质对人体健康有很多益处。
软水和硬水的主要区别在于其中的钙镁离子含量。软水中的钙镁离子含量较低，不易与肥皂产生浮渣，而硬水则相反。软水通常指江水、河水、湖（淡水湖）水等天然水源，而硬水则可以通过软化处理来降低钙镁离子的含量。煮沸可以将暂时硬水变为软水，但在工业上使用这种方法处理大量用水并不经济。
牛奶中的钙是什么钙?怎么给孩子补钙更好?
牛奶中的钙属于乳清钙。给孩子补钙需要注意以下几点：1，如果是六个月以下的孩子，建议以母乳喂养为主，因为母乳中就需要孩子所需的钙质需求。如果奶量不足的适量补充钙 滴剂。2，如果是六个月到三岁的孩子，建议钙质补充以奶粉或者牛奶为主。
牛奶中蕴含吸收率最佳的天然钙质－牛乳钙的来源，牛乳钙是一种具有良好感官特性的新型天然钙源，来自新鲜牛奶，含钙量高，并且含有优质蛋白和多种维生素。
牛奶是可以补钙的。每250克牛奶中含有250毫克以上的钙，同时它还含有丰富的钾和镁以及促进钙吸收的维生素D、乳糖、必需氨基酸等。目前认为，奶及奶制品是食物中钙吸收率较高的类别之一，其吸收率约为31％。
