碱水粽子的做法？碱水粽子的做法视频？

碱水粽子的做法和配料(传统端午节美食,让你品尝家乡的味道!)

1、碱水粽子的材料：粽叶、糯米、五花肉、冬笋、香菇、红枣、葡萄叶、芦苇叶、藤条等。碱水粽子制作步骤：将粽叶在清水中浸泡，洗净尘土和杂质，备用。将糯米浸泡在清水中至少1个小时，使其充分吸水。

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2、准备配料：圆糯米500g，食用碱一共8g。准备500g糯米，先用清水淘洗干净，加入4g食用碱，然后再加水，浸泡4个小时以上。如果浸泡时间比较久的话，最好放在冰箱冷藏。用来做粽子的糯米，我们一般选用圆糯米。

3、第一步：准备好所需食材。首先要准备好糯米和粽叶，一般建议选用苇叶或者板栗叶。此外，还需要准备猪肉、肉馅、咸蛋黄、香菇、花生、冬笋、虾仁等食材。第二步：做糯米。

准备配料：圆糯米500g，食用碱一共8g。准备500g糯米，先用清水淘洗干净，加入4g食用碱，然后再加水，浸泡4个小时以上。如果浸泡时间比较久的话，最好放在冰箱冷藏。用来做粽子的糯米，我们一般选用圆糯米。

碱水粽子的做法和配料：材料：糯米、碱水、生油。做法：先将糯米淘洗干净，沥去水，放一容器内，倒上碱水一两拌匀(一斤块碱，用一斤水化成碱水)。待碱水被米粒吸收后，再倒入生油拌匀(必须先放碱水，后放生油。

碱粽子的详细配料和做法如下：工具/配料：圆糯米500克、食用碱1克、干桂花2克、蜜枣48个、粽叶24片、清水、碗、棉线、锅、盆。先将糯米淘洗干净，沥去水分备用。

用细绳子将粽子绑紧，将粽子放入锅中，加入足够的水。加入适量的碱水，煮沸后改用小火煮2-3个小时即可。结尾：这就是碱水粽子的做法和配料，非常简单，但是却非常美味。

碱水粽子的做法：先用一碗温水把碱盐溶化，拌入糯米里搅拌均匀。糯米会胀发，所以可以再倒2到3碗清水进去，浸泡12个小时。把箬壳卷成冰淇淋甜筒状，把泡好的碱水糯米舀入壳里。

碱水粽子是一种传统的中国传统食品，由糯米制成，香气扑鼻，口感丰富。以下是制作碱水粽子的做法和配料比例。材料：糯米500克，猪肉300克，鲜贝300克，葱姜适量，盐适量，酱油适量，糯米叶适量，碱水适量。

制作方法：锅内加入清水、盐、粽叶、油，大火烧开后，关火至水凉。用来做粽子的糯米，一般选用圆糯米。糯米冲洗两遍，浸泡30分钟。滤干水分，加入碱面放置2小时。取两片粽叶叠在一起，折成锥形。

碱水粽做法如下所示：粽叶糯米和纯碱准备好。新鲜粽叶是冻在冰箱的，再拿出来洗一遍。糯米淘洗三遍，放入纯碱，拌均匀。加入玉米油，拌均匀。用自己习惯的方式包粽子。包好的粽子。

糯米浸泡4个小时后洗净，沥干水分，放5克碱，静置1个小时。棕叶折成漏斗状。把糯米放进去。粽叶折过来。再用绳子绑好。最后放入高压锅，冷水没过粽子，从高压锅上气时开始算压45分钟关火后再排气。

先将碱面用少量温水化开，然后倒入糯米中加水搅拌均匀，浸泡12小时或24小时均可。竹箬叶提前处理好备用。做法：把用碱水泡好的糯米捞出沥干，此时你会看到白白的糯米变成稍黄的颜色了。

1、准备配料：圆糯米500g，食用碱一共8g。准备500g糯米，先用清水淘洗干净，加入4g食用碱，然后再加水，浸泡4个小时以上。如果浸泡时间比较久的话，最好放在冰箱冷藏。用来做粽子的糯米，我们一般选用圆糯米。

2、第1步、准备：糯米洗净、加入食用碱、（网上或超市有卖）少点加、慢慢加、看到变黄就可以了、再掺入末过糯米的水、泡4小时左右、吃的软、可以过夜！红豆、泡一_上。

3、碱水粽做法如下所示：粽叶糯米和纯碱准备好。新鲜粽叶是冻在冰箱的，再拿出来洗一遍。糯米淘洗三遍，放入纯碱，拌均匀。加入玉米油，拌均匀。用自己习惯的方式包粽子。包好的粽子。

4、碱水粽子制作步骤：将粽叶在清水中浸泡，洗净尘土和杂质，备用。将糯米浸泡在清水中至少1个小时，使其充分吸水。五花肉洗净，切成小块备用。冬笋洗净，切成小块，香菇泡软切成小块备用。

将焯好水的粽叶摆成一个三角形，将糯米放在粽叶上，将粽叶包裹成一个三角形。用细绳子将粽子绑紧，将粽子放入锅中，加入足够的水。加入适量的碱水，煮沸后改用小火煮2-3个小时即可。