高碑店特产
1、高碑店豆腐丝是历史悠久的传统名食，始于宋代，距今已有九百七十年历史，曾于清嘉庆廿五年作为贡品进入宫廷御膳房。千百年来，由于用料考究、工艺独特、质地纯正、味道鲜美，形成了独具一格的地方风味。
2、河北的正宗。云丝是河北特产，起源于河北省高碑店市。云丝是一种黄豆制品，称为云丝，多用于凉拌或者小炒，黄豆做成，味道鲜美有营养，食用前需发泡至软后，即可加作料或者蔬菜食用。
3、高碑店豆腐丝是一道美味可口的名菜，属于冀菜系。高碑店是一个地名，位于河北省。此菜由制作豆腐进展来的。从汉代起，高碑店一带的人们就开始制作和食用豆腐。唐县大枣，河北省唐县特产，中国国家地理标志产品。
4、是中国炉具之乡，河北省首批县级市城乡总体规划编制试点单位，高碑店特产豆腐丝享誉全国。
5、河北保定十大特产是高碑店豆腐丝、驴肉火烧、保定铁球、保定面酱、保定面酱、春不老、满城磨盘柿、曲阳石雕、唐县大枣、涞水麻核桃、清苑熏香。
高碑店豆腐丝的介绍
1、以优质大豆为主料，经现代技术结合传统工艺精制而成，口感独特、营养丰富、食用方便，不含任何防腐剂，是居家旅行的必备佳品。
2、豆腐丝起源于河北省高碑店市，曾是上贡皇家的食品。也叫云丝，豆腐丝、豆腐皮是半脱水制品，属于豆腐的派生食品。
3、河北特产高碑店豆腐丝，又名：豆腐筋。采用伏地大豆为原料，经筛选、浸泡、磨浆、煮沸、除渣、凝固、压片、切丝、卤煮、捆把等工序制成。
4、高碑店豆腐丝产于河北高碑店，采用伏地大豆为原料，经筛选、浸泡、磨浆、煮沸、除渣、凝固、压片、切丝、卤煮、捆把等工序制成。
高碑店豆腐丝哪家的最出名最好吃
1、因五香豆腐丝柔韧有弹性，素称“豆腐筋”，是素食中富有营养、清香可口的上品。
2、日晶易盛菜场内。高碑店豆腐丝是一道美味可口的名菜，属于冀菜系。高碑店是一个地名，位于河北省。此菜是由制作豆腐进展来的，在日晶易盛菜场内的一个卖豆制品的窗口，上面标有高碑店的招牌。
3、色泽乳白，为成束丝状，味道咸香，最宜佐酒下饭。被人誉为豆腐筋的高碑店豆腐丝，以其浓郁的香味，乳黄的色泽，匀称的条股而成为独具一格的地方名吃。
