请问“虾米”是什么意思?
“虾米”的意思是：晒干的中小型虾〈方〉小虾 读音：xiā mi“虾米”也是网络语言：多用于网络聊天、论坛贴子当中，是对“什么”的一种称呼，网民流行。
虾米又名海米、金钩、开洋。是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。虾米是著名的海味品，有较高的营养价值。虾米之称始见于唐代颜师古注《急就篇》的注文。
“虾米” 网络用语。来源于闽南语，意思是“什么”。多用于网络聊天、论坛贴子当中；比如：虾米事情？意思是什么事情？【北方俚语】解释：意思是黄了，糟糕。例如；这事儿虾米了。
虾米，别名： 海米、金钩、开洋。颜色金黄、体状如钩，味道甘美，故称“金钩虾米”，为虾米之上品，是日照海珍品之一。 “金钩虾米”系日照海产羊毛虾加工而成，羊毛虾皮薄、形扁，因此又称“扁米”。
虾米是什么意思？ 对于许多人来说，这个问题可能有点陌生。虾米实际上是指一种小型的海洋生物，它们在很多国家的菜肴中都扮演着重要的角色。虾米富含蛋白质，所以它们被认为是一种营养丰富的食品。
“虾米”是什么东西,是虾还是米...?
虾米又名海米、金钩、开洋。是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。虾米是著名的海味品，有较高的营养价值。虾米之称始见于唐代颜师古注《急就篇》的注文。
“虾米” 网络用语，“虾米”=“什么”，取自闽南语“什么”的谐音。 发音：xia mi 多用于网络聊天、论坛贴子当中，是对“什么”的一种时尚称呼，在80后，90后网民中普遍流行。
虾米 正确：什么 备注：错别字提示：“虾米”在网络语言中是指“什么”的意思，来源于闽南语，由于闽南语中的“什么”发音与“虾米”很接近，所以就渐渐地变成网络上众所周知的用语。“虾米”的原意是指晒干的中小型虾。
一般用海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干，纳入袋中，扑打揉搓，风扬筛簸，去皮去杂而成，即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。因如舂谷成米，故称海米。以白虾米为上品，色味俱佳，鲜食成美。
干虾米的营养价值
干虾米的营养价值 干虾米营养丰富，富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素，是人体获得钙的较好来源，含钙比较多的食物还有奶制品和鸡蛋等。
虾米的营养价值，首先是富含蛋白质以及维生素；其次是富含镁元素，可以减少胆固醇含量；最后是通乳功效强。虾米的功效，首先是可以补充营养，包括多种人体必需成分；其次是增强人体免疫力；最后还可以保护人体的心血管系统。
虾米是晒干后著名的海味品，有较高的营养价值据测定每一百克虾米含蛋白质51克，脂肪1克，糖类6克，钙577毫克，磷614毫克，铁11毫克，还有多种维生素等。按质量、大小分类。
虾米，即干虾仁又名海米、金钩、开洋。虾米是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。
淡水虾的营养价值很高，就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说，每100克淡水虾含33克，大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。
小虾加工后的干制品通常叫做什么?
1、“虾皮”是毛虾。解析：虾皮是毛虾的干制品，有生干品和熟干品两种。虾皮体小、皮薄，干制后很薄使人感到只是一层皮。“虾皮”一名由此而来。用中国毛虾生产的虾皮为上乘食品。
2、虾皮是毛虾的干制品，有生干品和熟干品两种。用中国毛虾生产的虾皮上乘。毛虾体小、皮薄，干制后很易使人感到只是一层皮，虾皮一名即由此而来。 虾米，即干虾仁，又名海米、金钩、开洋。
3、虾皮和虾米皮不同，虾米也叫虾米皮，俗称小虾皮，是小虾的干制品。虾米皮和小虾在众多的海虾类产品中是不上数的，是极其廉价的，但是它的营养价值却能与其他海虾相媲美，是经济实惠的营养食品。
4、虾米皮，简称虾米，俗称小虾皮，是小虾的干制品虾米皮和小虾在众多的海虾类产品中是不上数的，是极其廉价的，但是它的营养价值却能与其他海虾相媲美，是经济实惠的营养食品虾米皮和小虾因为体型小，所以可以连同外壳一起。
