辣椒整个煮怎么做好吃
准备用料。朝天椒、食盐、酱油、鸡精、蒜、调和油、蒸鱼豉油、芝麻油。尖椒洗净，锅里放少许油，煎炸。煎脱皮状，翻面炸另一面。盛出放凉水里过凉。剥去起皱的辣椒皮。
酱油，味精，蒸鱼豉油，香油、蒜、盐、植物油，鸡精、清水调成汁，煮开。最后将剥好皮的辣椒入汤汁里煮至入味即可。装盘吧。
买回来的辣椒先要解决好，辣椒的柄要除掉，可是一定要注意不必伤着辣椒的梗，那样腌的朝天椒能够储存，不容易破损的。
第一步先准备食材，所用到的食材。将辣椒清洗干净，去掉头尾，控干多余的水分以后，斜切成条，放入盆中，舀入一勺食盐，翻拌均匀，腌制半个小时。
准备材料：辣椒、豆豉、蒜、姜、油、食盐、老抽 步骤：先将辣椒拍扁，然后把辣椒切段。锅烧开热油，然后加入蒜姜爆炒，再加入豆豉爆炒。下辣椒翻炒均匀，放入盐，鸡精，老抽。爆炒熟出香味后出锅装盘。
辣椒水怎么做好吃
1、大蒜捣成泥。将干辣椒、花椒、豆蔻、肉桂放入食品搅拌机的研磨杯里，打成粉末。锅里倒入油，加热到冒烟，关火，倒入刚刚打磨好的粉和蒜泥。熬制5分钟后，开小火，加入八角、香叶和桂皮。
2、姜末蒜末混合，用凉白开浸泡片刻；待姜蒜水出味后，取适量姜蒜水，再调入适量生抽，香醋，细砂糖，少量盐；调入香油，藤椒油；调入适量油泼辣子搅拌均匀；折耳根码在盘子里；淋上第七步的调料即可。
3、做法：菜油先炼熟；牛油切成小块；郫县豆瓣剁细；干辣椒入沸水锅中煮约2分钟后，捞出绞成茸，即成糍粑辣椒；生姜拍破；大蒜去皮剥成瓣；大葱挽结；冰糖敲碎；八角、三奈、桂皮掰成小块；草果拍破。
4、制作辣椒水的食材清单包括以下步骤： 准备新鲜红辣椒洗净。 晾去水分，不晾也可以，只是熬制的时候要多费时间。 辣椒从中间一剖亮开，去籽，放在案板上剁碎。
水煮辣椒的家常做法大全怎么做好吃视频
准备用料。朝天椒、食盐、酱油、鸡精、蒜、调和油、蒸鱼豉油、芝麻油。尖椒洗净，锅里放少许油，煎炸。煎脱皮状，翻面炸另一面。盛出放凉水里过凉。剥去起皱的辣椒皮。
盛出放凉水里过凉。剥去起皱的辣椒皮（膜）。酱油，味精，蒸鱼豉油，香油、蒜、盐、植物油，鸡精、清水调成汁，煮开。最后将剥好皮的辣椒入汤汁里煮至入味即可。装盘吧。
辣椒用温水泡半天时间，然后，加入姜块、蒜瓣、少许盐一起捣。最好别用搅拌机搅，味道就不太很好。
辣椒酱的家常做法一 将辣椒和蒜洗干净，晾干水！菜刀和砧板也洗干净，晾干。请点击输入图片描述 辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好。然后将辣椒和蒜分别剁碎。请点击输入图片描述 打碎到自己觉得满意的程度就行了。
做法 蒜下锅炒香，加泡椒翻炒片刻后，加高汤烧滚；加入黄辣丁、各种调味（按自己口味加），小火烧3-5分钟即可。
辣椒怎样吃比较好
1、以甜制辣。多吃甜和酸的食物可以帮助解辣。甜能遮盖并干扰辣味，酸可以中和碱性的辣椒素。觉得太辣了，蘸点醋、喝碗冰凉的甜饮料、来块凉爽的水果都很有用。
2、将打好的肉馅装入祛籽的尖椒内，用1：1生粉和面的混合糊封口，下入温油炸制，约两分钟后捞出改大火升温复炸，待辣椒起泡成虎皮状捞出装盘，锅底留油下入葱姜蒜沫，加入生抽、盐、糖，溶化后淋入炸好的辣椒上。 辣椒炒什么都好吃。
3、我不是厨师，我只是个小女人，嘿嘿~我就说说我最爱的几种吃法： 干炒，用来夹馒头吃：将绿色青椒洗净，风干，切成细细的丝，或小小的圆环。
4、把辣椒、大蒜、小米椒放入盆中。把晾凉以后的料汁，倒在盆中，将辣椒翻拌一下，盖上保鲜膜，冬天常温，夏天需要放入冷藏中，腌制2-3天即可，下饭爽口，超级好吃，尤其吃油条喝米粥的时候，简直可以说上瘾。
5、同时，要注意选择合适的刀具，尽量使用锋利的刀子来切割辣椒。烹饪辣椒时，要掌握好火候。辣椒的烹饪时间不宜过长，否则会破坏辣椒的香气和口感。辣椒的烹饪温度也需要注意，过高的温度会破坏辣椒的色泽和口感。
