煮面的时候油要什么时候放
1、专业一点的是先放点油，等油烧热，再把油倒出来，这叫炝锅。然后放水。当然，我们家常做的，不用这么专业。可以先放水，等水烧开，然后放面。面软了之后把面用筷子弄散。然后放油继续煮。
2、煮面条什么时候放油比较好 先烧水，水开后，如果有瘦肉，青菜可以先放进去煮一下子，再把面放进去，差不多熟了就放一点油，盐，不要放太多，太多就不好了。
3、如果是做汤面，肯定是先把汤做好，做汤时要先放油，汤做好了，再把面条下到汤里煮熟就是了，也可把面条单独煮熟，再放到汤里，两种方法。
煮汤面什么时候放油呢?
1、可能是步骤不对。煮汤面时，应先放水后放油，放油的时间是汤面将要出锅前。汤面的做法：原料：面条、清水、盐、食用油。步骤：锅中加一些清水，盖上锅盖烧开，待锅里面的水沸腾之后，把面条放入锅中，盖上锅盖继续煮。
2、专业一点的是先放点油，等油烧热，再把油倒出来，这叫炝锅，然后放水。我们家常做的，不用这么专业。可以先放水，等水烧开，然后放面。
3、可以先放水，等水烧开，然后放面。面软了之后把面用筷子弄散。然后放油继续煮。在此之前可以打好两个鸡蛋，用筷子弄散弄均匀。等面煮熟，八九分熟吧，倒入鸡蛋，然后弄均匀，放点香菜，再稍微煮一会，确定鸡蛋煮熟了。
4、答案：先放油。第一种方法：你可以先放油，锅里的油热好之后，再放入调料。接下来你就可以放水，然后放盐等水烧开就可以下面了。第二种方法：你可以先放水，等水烧开你就可以下面了。
煮面的时候怎样放油?
1、煮面的油可以按照以下步骤放： 在煮面的水里加盐，这可以增加水的沸点，使面条煮熟得更快。 等水烧开后，放入面条。 煮面条的过程中，可以加入两到三次冷水，这样可以让面条更加筋道。
2、煮面条最好用荤油，将油，葱等调料放在碗里，面条煮熟后，直接夹碗里和那些调料搅拌，很简单吧，平常我都这样煮的，你可以试试，嘿嘿。
3、煮面条可以先放油，先把油在锅里烧一下，等到热了之后倒到碗里，然后煮面，面快熟的时候可以在里面加入一点蔬菜或者鸡蛋。
4、做汤时要先放油，汤做好了，再把面条下到汤里煮熟就是了，也可把面条单独煮熟，再放到汤里 如果是煮捞面，就在白水里煮就是了，什么也不用放，水开锅下面，浇两遍到三遍的凉水，这就看你要面条成熟的程度而定。
下的油汤面条到最后怎么熟的时候没有油了呢
可能是步骤不对。煮汤面时，应先放水后放油，放油的时间是汤面将要出锅前。汤面的做法：原料：面条、清水、盐、食用油。步骤：锅中加一些清水，盖上锅盖烧开，待锅里面的水沸腾之后，把面条放入锅中，盖上锅盖继续煮。
下油(油量和普通的豆角炒肉差不多)，油热后，将腌过的肉放入炒锅，待肉变色后，将备好的豆角放入，并放入适当的酱油，盐，鸡精，翻炒豆角和肉，至五六成熟，倒入一些水，将豆角刚刚没住即可。
另放油，油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会（可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点）；然后加水煮入味（水可以比做汤的时候稍多一些）。
食用油刚下锅时，都会起油沫，当油完全熟时，便不再看见油沫。三四成热的低温油，油温约为90℃－120℃，油面泛白泡，但未冒烟。油面情况为无青烟，无响声，油面较平静，当原料下锅时，原料周围会出现少量气泡。
二是：放油炒菜，相当于面的梢子；然后直接加水煮沸，在放入面条煮熟就可以吃了。
自己在家做面如果把面条直接下进熬煮的面汤里，那么肯定面条上多余的面粉就融进汤里了，如果是自己手擀的那种沾有不少手粉的面条，最后得到的面条的汤里面可不就都是面粉了嘛。
