郫县豆瓣酱哪个牌子好?
郫县豆瓣酱推荐:鹃城牌、好人家、先锋、旺丰、丹丹。
郫县豆瓣酱最正宗的有:鹃城牌、好人家、国酿食品、旺丰、丹丹。优质的郫县豆瓣呈现出褐红色(深红色),发酵期长,虽有油润感,但实际却不加一滴油。
郫县豆瓣哪个牌子好鹃城牌和绍丰和都是郫县豆瓣中的老字号。鹃城牌郫县豆瓣质量上乘,产品红润亮泽,独具浓郁酱香和酯香味,一直是国宴用品,为中南海餐饮直供,享有极高的美誉。
鹃城牌:鹃城牌郫县豆瓣酱是郫县豆瓣酱中的老字号品牌,历史悠久,制作技艺被列为国家级非物质文化遗产名录。
绍丰和 绍丰和虽然没有鹃城、丹丹那么出名,但是它做的郫县豆瓣酱是最具有历史的,早在1666年就创办了绍丰和豆瓣酱。绍丰和郫县豆瓣酱香味浓郁、回味无穷,它更适合做爆炒之类的菜肴,能更好地激发出本身的香味。
豆瓣酱哪的好吃
1、鹃城牌 鹃城牌豆瓣酱,知名品牌,做川菜的必备佐料。
2、川老汇。川老汇是四川高福记食品有限公司旗下品牌,四川省著名商标。“川老汇”豆瓣产品质量优异,价格适中,西南地区各大商超都能看到“川老汇”产品,有豆瓣系列、调和油系列产品。
3、Shinho欣和葱伴侣 商品简介:欣和葱伴侣六月香豆瓣酱,严选东北非转基因大豆,经过微生物和时间的充分转化,足期发酵,浓香扑鼻。
4、郫县天福豆瓣股份有限公司 这是郫县最大的豆瓣酱生产厂家,主打产品是“天福”牌豆瓣酱。这个品牌市面上颇具知名度,其豆瓣酱质量不错,口感较为清香,酱体出色,无异味,又不会太辣,适合广大人群食用。
5、丹丹郫县豆瓣创立于1984年,总部位于享有川菜之乡美誉的成都市郫都区中国川菜产业化园区,集原料种植,调味料研发、生产,是农业产业化国家重点龙头企业。正宗郫县豆瓣酱的特征。
6、鹃城牌郫县豆瓣酱。郫县豆瓣酱也是老牌子了,正宗的郫县豆瓣酱,来自四川,辣的味道不是很多,豆子的香味比较浓,这个比较适合做水煮鱼一类的,味道比较浓郁,吃起来比较香,这个牌子的豆瓣酱在全国还是比较有名气的。
豆瓣酱哪个牌子好?
1、豆瓣酱品牌比较好的有鹃城豆瓣酱、丹丹豆瓣酱、绍丰和、川老汇豆瓣酱、旺丰豆瓣酱、川郫豆瓣酱等等。鹃城豆瓣酱 鹃城牌豆瓣酱香味比较浓郁、酱比较黏稠、红油也特别红亮,它最适合做水煮之类的菜肴。
2、Shinho欣和葱伴侣 商品简介:欣和葱伴侣六月香豆瓣酱,严选东北非转基因大豆,经过微生物和时间的充分转化,足期发酵,浓香扑鼻。
3、娟城牌 中华老字号,以生产郫县豆瓣为主的调味品企业,郫县豆瓣传统制作技艺传承企业,郫县豆瓣典范,中国非物质文化遗产,产品包括郫县豆瓣、复合调料、即食产品三大系列。
4、鹃城牌 鹃城牌豆瓣酱,知名品牌,做川菜的必备佐料。
5、郫县豆瓣酱最正宗的有:鹃城牌、好人家、国酿食品、旺丰、丹丹。优质的郫县豆瓣呈现出褐红色(深红色),发酵期长,虽有油润感,但实际却不加一滴油。