猪心怎么烧好吃又营养
1、做法：猪心洗净切方块；红枣用温水泡透，洗净。猪心入沸水焯烫，洗净，控水。煲锅上火倒入水烧沸，下入猪心、红枣煲至熟即可。心心相印 原料：猪心100克，鸡心100克，杭椒30克，熟山药片适量，料酒、盐、味精、水淀粉、葱、姜、蒜、酱油、糖、色拉油各适量。
2、猪心炖汤营养丰富，去血沫、清洗干净是关键。加入红枣、枸杞等食材，炖煮时需加开水，可加冰糖或白糖提味，最后加入香菜或葱花点缀。
3、首先是将猪心剥开了，清洗干净了，然后切成小块，一定是要将里面的血水清洗干净了。准备一锅水，烧开了，然后在里面加入白酒和姜片，然后将猪心焯水，捞出来之后用水继续冲洗，一定是要冲洗干净了。然后经红枣等材料都清洗干净了，在炖盅泡水，备用。
4、猪心先一分为二，用水焯开 另起锅，放入盐，葱姜，大料，八角，茴香，白芷等少许 最后再放入老卤少许，加适量的水煮10-15分钟即可 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 烹饪技巧 注意焯水的时候要将猪心中间的血水弄干净。营养功效 猪心是一种营养十分丰富的食品。
5、炖猪心有很多种做法，猪心可以和当归、莲子、党参、枸杞、人参、红萝卜、白萝卜等等一起炖。当归炖猪心做法：材料：党参50克、当归10克、红藻2个 、猪心一个、鸡精、盐。将猪心洗净切块，当归、红藻和党参洗净备用。
猪心炖什么材料好?
1、可以加排骨或者干红枣、莲子、枸杞党参之类的一起炖，那口味好营养也丰富。对人体都有很好的滋补作用。一般来说，我们吃滋补食材，都是以形补形以心补心，所以猪心的功效与作用主要在于对心的滋补作用。天气转凉，炖一锅安神汤，又鲜又好喝，多吃身体棒，现在是进入深秋了，气温变化比较大，而且也干燥了许多。
2、桂圆肉、红枣(去核)、党参洗净，与猪心一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味即可。功效：补益气血，养心安神。 用法：每日分2次服完。应用：适用于气血亏虚引起的失眠健忘者。 助眠益寿---柏子猪心片菜系：其它菜系养血安神 柏子仁10克，猪心1个，绍酒、味精、酱油、姜块、葱各适量。
3、紫菜猪心汤 原料：水发紫菜50克，猪心250克，植物油适量。辅料：盐3克，料酒15克，葱段10克，姜片5克。做法：将紫菜洗净后撕成片备用。将猪心剖开洗净，放沸水锅中汆去血水，捞出，洗净、切片备用。
4、炖猪心有很多种做法，猪心可以和当归、莲子、党参、枸杞、人参、红萝卜、白萝卜等等一起炖。当归炖猪心做法：材料：党参50克、当归10克、红藻2个 、猪心一个、鸡精、盐。将猪心洗净切块，当归、红藻和党参洗净备用。
5、个回答 #热议# 不吃早饭真的会得胆结石吗？生活中的杨老师 2023-12-04 · 贡献了超过2002个回答 关注 猪心炖汤营养丰富，去血沫、清洗干净是关键。加入红枣、枸杞等食材，炖煮时需加开水，可加冰糖或白糖提味，最后加入香菜或葱花点缀。
猪心炒什么配菜好吃
1、莴笋炒猪心 原料：熟猪心350克，莴笋150克，盐、味精各少许，蒜蓉6克，姜丝3克，香油5克。做法：熟猪心切片；莴笋去皮洗净切片。锅上火倒油，蒜蓉、姜丝爆香，下入莴笋片煸炒，下入熟猪心，调入盐、味精炒匀至熟，淋香油即可。红枣煲猪心 原料：猪心200克，红枣75克，盐、白糖各适量。
2、猪心炒芹菜好吃。芹菜炒猪心还有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B维生素B维生素C以及烟酸等营养物质。
3、青椒炒猪心 青椒炒猪心主要以猪心、青椒、木耳为材料制作而成。制作步骤：木耳泡发洗净切片，猪心洗净切片，青椒切丝，姜切末。用盐、料酒、淀粉将猪心腌制。锅烧热倒入油，放入腌制好的猪心翻炒至熟，盛出备用。锅内留少许油，爆香姜末，放入木耳、青椒翻炒。
4、炒猪心是一道菜品，常见的做法有青椒炒猪心、芹菜炒猪心、爆炒猪心、泡野山笋炒猪心等。猪心不能炒得太久，太久就不鲜嫩了。青椒炒猪心 原料：青椒一只、猪心一只。调料：盐、酱油、味精、糖、酒、淀粉、姜片、蒜末。
猪心可以炒什么菜
1、香芹炒猪心的做法 先把猪心的洗干净，然后切片；完事儿后用个碗装起来（我们家那个是买牙膏送的泡面碗）倒点料酒，放点鸡精腌几分钟（时间充足的可以腌个十分钟，刀功不好，不要笑）把姜切好，蒜头拍碎。
2、莴笋炒猪心 原料：熟猪心350克，莴笋150克，盐、味精各少许，蒜蓉6克，姜丝3克，香油5克。做法：熟猪心切片；莴笋去皮洗净切片。锅上火倒油，蒜蓉、姜丝爆香，下入莴笋片煸炒，下入熟猪心，调入盐、味精炒匀至熟，淋香油即可。红枣煲猪心 原料：猪心200克，红枣75克，盐、白糖各适量。
3、青椒炒猪心 青椒炒猪心主要以猪心、青椒、木耳为材料制作而成。制作步骤：木耳泡发洗净切片，猪心洗净切片，青椒切丝，姜切末。用盐、料酒、淀粉将猪心腌制。锅烧热倒入油，放入腌制好的猪心翻炒至熟，盛出备用。锅内留少许油，爆香姜末，放入木耳、青椒翻炒。
猪心炒什么菜好吃
1、香芹炒猪心的做法 先把猪心的洗干净，然后切片；完事儿后用个碗装起来（我们家那个是买牙膏送的泡面碗）倒点料酒，放点鸡精腌几分钟（时间充足的可以腌个十分钟，刀功不好，不要笑）把姜切好，蒜头拍碎。
2、高瓜炒心片 原料：猪心1个，茭白（高瓜）20克，泡椒段、蛋清、料酒、酱油、白糖、盐、味精、水淀粉、色拉油各适量。做法：猪心切成片，在一面剞十字花刀，加盐、水淀粉、蛋清上浆；茭白切成片。锅置火上，放入油烧至四成热，下猪心片滑油，盛出；茭白片用油焐熟，待用。
3、蒜爆猪心 蒜爆猪心主要以猪心、蒜苗、红辣椒为材料制作而成。制作步骤：猪心洗净备用，蒜苗洗净切段，红辣椒洗净切丝，姜切片，葱切末。烧一锅水，依次放入姜片、花椒、桂皮、大料，加入猪心，大火煮开。猪心捞出晾凉后切片。
4、推荐个小炒——青椒炒猪心 原料：青椒一只、猪心一只。调料：盐、酱油、味精、糖、酒、淀粉、姜片、蒜末。准备 青椒洗净，去蒂去籽切成块状；猪心洗净对半剖开，再切成薄片，放入碗内。
5、接着下猪心，来一大勺料酒、两大勺生抽调味，锅里的汤汁正好可以焖猪心2分钟左右。接着放入尖椒块和杭椒段，翻炒均匀，酌情加入糖和盐调味。临出锅撒上些许蒜叶提香，如果汤汁还比较多，弄少许水淀粉勾芡就行。
