江米面油炸糕的作法
糯米油炸糕和面方法：准备食材糯米粉400克，开水200毫升，凉水100毫升，酵母4克，白糖50克，熟芝麻40克，面包糠适量。
步骤：在糯米粉里放入三克酵母，三克白糖120克左右的温水。活成面光滑稍软的面团，刷一层油，放在温暖的地方，醒发半个小时。请发好的糯米面就像这样，有些蓬松了，再揉面揉细腻点。
做法如下：准备材料：江米面（细）535G、熟红薯泥300G、自制红豆馅约400G、热水（暖水瓶）160G、凉水190G、食用油300G（实耗85G）。食材按配方量称重准备。
一，江米面油炸糕的制作步骤 用到的材料主要有，江米面粉，熟红薯泥，自制红豆馅，热水，凉水，食用油。
主料 糯米粉300g 辅料 白糖适量 熟芝麻适量 糯米油炸糕的做法 糯米粉加入适量水，混合均匀，揉成光滑面团，盖上保鲜膜，静置半个小时。白糖和熟芝麻混合均匀成馅。
黄米面油糕怎么做如何做好吃
1、原料图（豆沙馅是我们家自己做的，会比市面上卖的红豆馅干点。）黄米面中到入一碗水，一边倒水一边搅面。倒完水后，用手将黄米面拨开弄散，使黄米面都有水分，不要太干。
2、教您黄米面油糕怎么做，如何做黄米面油糕才好吃 将黄米面放入盆内，倒入水，拌匀成湿块状，上笼蒸半小时至熟，取出倒入盆内，手蘸凉水趁热轧匀揉光，在面团上抹上少许油，备用。
3、红豆洗净，红枣去核，放入锅中，加入约200mL 水。开始煮时加入一勺食用面碱，可以让红豆红枣熟烂得快，也能保持颜色。 红豆稍软时，加入约40克白砂糖，增加甜味。
4、食材：黄米面200g、温水50g红豆沙馅儿50g、胡麻油适量。和面盆里倒入准备好的黄米面，这里的黄米面是山西的黄小米磨成的面粉！然后把温水一点点的加入，边拌边加水，拌成那种湿湿的颗粒状。
5、将200克黄米面放入盆内，倒入110克的水，拌匀成湿块状，用手抓一把成团，而且又可以松散开，像沙子状。上笼蒸半小时至熟，取出倒入盆内，手蘸凉 水趁热轧匀，不要过多的搓揉。在面团上抹上少许油，备用。
黍面油糕的做法步骤图,黍面油糕怎么做好吃
1、和面：将软黍面用温水搅成面团，稍硬 将和好的面捏成窝窝状 绿豆洗净，加水上锅 绿豆跟软黍面上锅，水开后蒸30分钟 将蒸好的软黍面取出，稍凉后加面粉防止其沾手（越好的软黍面越沾手），直到不沾手。
2、黄米面油糕的做法步骤 黍子面，内蒙凉城买的。 亚麻籽油，自家二氧化碳超临界设备榨的，黄澄澄，油亮亮，活性非常好，涂在皮肤上瞬间渗透。 用凉水和黍子面成絮状。 水烧开，上笼布，蒸10分钟。
3、做法：首先将黄米面倒在盆里，准备好一碗水，慢慢加入，用筷子搅拌成一粒粒面疙瘩 准备好蒸锅，铺上笼布，把拌好的面平铺一层，大火蒸几分钟，冒了热气就可以铺第二层了。
4、先将黍子面和水兑在一起，搅拌均匀后，放入锅中煮熟，将煮熟的黍子面捞出来，放凉成块，然后切成小块，再入锅蒸熟即可。
5、陕北油糕的做法 步骤1 糜子糕的制作过程比较复杂，现在的人们都买制作好的。步骤2 这个是油糕馅，用小白菜豆腐，土豆整个上蒸锅蒸熟，土豆冷了以后用槎子弄碎，放自己喜欢的作料拌起。
6、油糕的做法 原料 面粉1kg、熟猪板油250g、白糖350g、黄桂10g、花生油280g（实耗）、玫瑰30g、桃仁40g、熟面（蒸熟）10g。
白面油糕的做法
制作方法：先将糖按1千克加入300克面粉的比例拌匀(防止糖馅流淌)。当锅里水煮开后，把白面倒入锅内，用擀面杖用力搅拌，搅至水与白面和匀为止。烫面硬了可以加水，但软了不能加面。
油糕的做法家常做法如下：用料：面粉300g、糖适量、油适量、开水适量。步骤：水煮开。如下图所示。倒入面粉，趁热把面粉烫熟。如下图所示。案板抹少量油揉成团，盖上盖子静置30分钟。如下图所示。
方法/步骤：把面粉放入盆里，加沸水搅拌并和成面团。揉匀揉透盖上浸湿的笼布，饧10分钟。把饧好的面团，放案板上搓成一个圆柱体的长条。然后揪成一个一个的剂子。
面团活好之后并不需要醒面，直接放在砧板上就可以用了，只不过我们还需要提前准备一下制作油炸糕所用到的糖粉。
油糕 色泽金黄、皮酥肉软、油而不腻，香中有甜、老少皆宜而享有盛名。制作方法：取白面、糖、油、水为原料，先将水烧开，然后将白面粉倒人沸水锅中拌匀，待烫面用手摸不粘时，翻倒在面案上。
