美食

各类菜系的食谱,做法,热门的餐厅和美食店,分享美食方面的知识。

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藕尖长在什么地方图解,藕尖是哪里的特色菜!

藕尖长在什么地方图解,藕尖是哪里的特色菜!

藕尖怎么保存新鲜的藕尖如何保鲜 盐水泡制,将藕带清洗干净,撒上盐腌制,进行保存。第二天吃的时候,清洗干净,便可下锅翻炒。冰箱保鲜,将藕带清洗干净,加入冰箱中冷藏保存。薄膜保藏法,用塑料薄膜将藕带盖好保存,每天都要透...

什么香油鸡蛋?香油鸡蛋清的作用?

什么香油鸡蛋?香油鸡蛋清的作用?

煎鸡蛋用什么油1、大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、玉米油都可以的。调和油也可以。菜籽油味道比较大,不是很建议,其他的都行。(图片来源网络,侵删)2、煎鸡蛋可以用调和油、香油、山茶油、橄榄油、玉米油等。调和油:又称...

为什么饧面,和面为什么醒面?

为什么饧面,和面为什么醒面?

油泼面为什么用油醒面1、在醒面的过程中,可能面团会不断的蓬松,蓬松的过程中,面团中的水分也会不断流失。那么加些食用油就有锁水的效果。这样就能避免与空气中的成分接触,能够很大程度的减少,面团中的水分流失。这样做出来的...

什么食物能吃,什么食物能吃胖!

什么食物能吃,什么食物能吃胖!

坐月子吃什么好?这5种食物最适合产妇食用1、女人坐月子吃什么好呢?猪肝适合在早上、中午食用。鸡蛋蛋黄中的铁质对贫血的产妇有疗效。莲藕排骨汤可治疗坐月子期间的贫血症状,莲藕具有缓和神经紧张的作用。干贝有稳定情绪作用,...

米浆可以做什么,米浆可以做什么好吃的视频!

米浆可以做什么,米浆可以做什么好吃的视频!

怎么用米浆做糯米发糕?米浆应在30摄氏度的室温下发酵10小时。时间太长了,不推荐了。高效的最有效方法是:烧开一锅开水,放上米浆的锅,开始不停的搅拌。好到什么程度?搅拌直到它变得稍微浓稠,但底部仍然没有结块和液体。重...

山竹适合什么人吃,山竹什么人群不能吃!

山竹适合什么人吃,山竹什么人群不能吃!

吃山竹有什么好处1、不过尽管服用山竹的好处较多,可是山竹性寒,不可以多吃,每次食用少量为好,多食不易。有哪些好处呢?补充营养:山竹当中含有的营养比较丰富,能为身体补充营养,调节体质衰弱的问题,缺乏营养的人可以吃一些...

包煎用什么包,煎包配料窍门!

包煎用什么包,煎包配料窍门!

生煎包怎么包煎至的时候一开始先要煎至2分钟让包底定型,再加入冷水大火焖至水干。葱花最后再放,稍焖2分钟出香即好。生煎包不能太大,每份面团比饺子皮稍大一点就好。(图片来源网络,侵删)一口生煎包 包子皮做法: 150g...

剩鱼汤可以再炖什么吃,剩下的鱼汤可以炖什么!

剩鱼汤可以再炖什么吃,剩下的鱼汤可以炖什么!

鱼汤里面煮什么菜好吃豆腐 鱼汤和豆腐一起煮非常好,豆腐中含有丰富的蛋白质,并且豆腐是没有味道的,和鱼汤一起炖能够很好的吸收鱼汤的鲜味,这样豆腐吃起来就更美味。豆腐可以选择老豆腐,也能选择嫩豆腐,老豆腐需要早一点下锅...

什么菜是灰色的?什么灰菜能吃?

什么菜是灰色的?什么灰菜能吃?

灰灰菜怎么做好吃?1、灰灰菜取稍头约带三四片叶子,洗净,放稍大点容器内。加适量面粉拌匀。加一颗鸡蛋调整湿度和口感。蒸笼上铺湿抹布备用。将拌匀的菜置蒸笼上,蒸10分钟。将盐、芝麻油、生抽、香醋混合于小碗内,蒜切碎加入...

什么食物含碘最高,什么食物含碘最高排行榜?

什么食物含碘最高,什么食物含碘最高排行榜?

什么食物含碘高?我要提问1、(1)大豆:大豆中含碘量较高,平均每千克大豆中含碘元素97微克。(2)芸豆:芸豆中含碘量较高,平均每千克芸豆中含碘元素47微克。(3)紫糯米:紫糯米中含碘量较高,平均每千克紫糯米中含碘元...